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题名啤酒生产中副产物的综合利用
被引量:4
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作者
李兴革
孙丽伟
许万
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机构
黑龙江八一农垦大学食品工程系酿造教研室
齐齐哈尔市酒类专卖局
双鸭山啤酒厂
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出处
《酿酒》
CAS
1999年第2期84-88,共5页
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文摘
介绍啤酒生产中副产物麦根、糖化废液、糖化糟、CO2、啤酒废酵母、残次品酒及啤酒废水的综合利用及转化产品生产工艺探讨。
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关键词
啤酒
副产物
综合利用
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分类号
TS262.5
[轻工技术与工程—发酵工程]
TS261.9
[轻工技术与工程—发酵工程]
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题名大豆蛋白饼干的研制
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作者
孙丽伟
梁启国
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机构
齐齐哈尔市酒类专卖局
大庆石油化工总厂
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出处
《黑龙江日化》
1998年第2期9-10,共2页
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关键词
大豆
蛋白
饼干
面粉制食品
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分类号
TS213.22
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名实现科技与经济结合的途径
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作者
孙丽伟
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机构
齐齐哈尔市市酒类专卖局
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出处
《商业经济》
1998年第5期10-11,共2页
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文摘
经济建设必须依靠科学技术,科学技术工作必须转向经济建设,这是我国科技工作的总方针。围绕振兴企业这个中心,认真研究解决科技与经济脱节问题,寻找使其相互结合的有效方式是企业摆脱困境,腾飞崛起的重要途径。一、企业是城市的经济支柱。
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关键词
经济发展
科学技术
企业
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分类号
F062.4
[经济管理—政治经济学]
F273.4
[经济管理—企业管理]
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题名冷冻前后食用猪肉理化指标,营养成分比较
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作者
孙丽伟
王永纯
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机构
齐齐哈尔市酒类专卖局
齐齐哈尔市肉联厂
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出处
《黑龙江日化》
1999年第4期52-52,共1页
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关键词
猪肉
冷冻猪肉
理化指标
营养价值
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分类号
TS251.51
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名食用骨粉的研制与推广应用
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作者
孙丽伟
郝晓娟
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机构
齐齐哈尔市酒类专卖局
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出处
《黑龙江日化》
1998年第3期85-85,共1页
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关键词
食用骨粉
生产工艺
营养食品
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分类号
TS251.94
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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