石油沥青加热烟尘对人体外周血淋巴细胞微核率的影响

石油沥青加热烟尘对人体外周血淋巴细胞微核率的影响赵进顺，马进（南京铁道医学院预防医学系南京２１０００９）巩德田，刘桂兰（齐齐哈尔油毯厂卫生所齐齐哈尔１５００００）油毯是一种广泛使用的防水建筑材料。在其生产过程中，工人接触的主要有害物质是沥青加热挥发烟...

小磨香油及麻渣利用的探讨

小磨香油的制取在油脂制备中是一个较为特殊的方法。虽创于科学尚未发达的时期,但亦能利用物理和化学的性能,制出油色、味香俱佳,畅销国内外,被人们认为是佐食调味佳品的油脂。 一、小磨香油以水代油法的原理: 水代法取油的基本原理:是根据油料中非油物质对油和对水的亲合力不同。

大豆后熟期对出油率影响初探

大豆种籽在收割后有一个后熟期。它的内部细胞组织中还要继续完成一个生物化学变化的过程。实践证明，大豆后熟期，对油脂的继续形成有重要关系。所以，新收获的大豆，经过一段时期的储存其出油率高。本文论述了大豆后熟期，对出油率的影响并进行了测定。

大豆浸出制油工艺过程中脲酶活性的研究

大豆浸出制油工艺过程中，脲酶活性在入浸料胚中出现最大值点；在浸出工序开始下降，在蒸脱脱溶极迅速降低，烘干段破坏程度最大，但没有最小值，因为脲酶活性不完全丧失。

对改善大豆浸出油脂色泽的工艺研究

本文根据油脂中油溶性色素的性质，通过调整脱县工艺参数，使油脂的色泽得到适当的改善，从而达到提高质量的目的。

离心复合铸造油料轧辊的应用

轧坯机采用离心复合铸造轧辊与传统铸造轧辊相比，具有硬度高、强韧性好、耐磨、使用寿命长等特点。本厂与科研部门研制的轧辊经过三年多的使用，轧坯质量好、薄厚均匀、出油效率明显提高，收到了显著的效果。

菜籽油加工技术探讨

本文就大豆浸油厂改为油菜籽加工技术问题作了实验性探讨,取得较好效果。

浸出制油中高水分大豆加工的工艺研究

本文对浸油生产中高水分大豆加工的工艺条件进行较系统的研究 ,经过反复实践 ,摸索出高水分大豆加工的工艺调整方案 ,对浸油生产具有普遍的指导意义。

浅谈油脂的水化法炼油

经加热处理的油料所制得的油脂,含有较多的磷脂和其他杂质,在油中起着不良的影响,保管时会使油的质量降低,烹调时油色变黑,产生很多泡沫,并于锅底结成黑色沉淀物,冒烟呛人,使食物带有苦味。为了提高油脂的质量和使用价值,利于贮藏,可根据油脂种类、质量和用途,采用不同的方法加以精炼,最常用的方法是水化法。

钢板仓储存大豆初探

根据钢板仓储粮的特点，结合大豆储存的要求，总结了利用钢板仓对大豆进行中。

红茶饮料的研制

研制确定了红茶饮料适宜的工艺参数：浸提温度７０℃，浸提时间１０ ｍｉｎ，茶叶加量 １． ５％．探讨了影响成品色泽、气味和滋味的主要因素．

浸出环境监测中涉及的几个气体浓度单位及换算方法

系统地将浸出油厂环境监测中涉及的几个气体浓度单位作以归纳，并总结出不同气体浓度之间换算的简便方法及使用时应注意的问题。

应用离心复合铸造豆胚轧辊耐磨寿命长

我厂应用离心复合铸造工艺生产豆胚轧辊,不仅可以任意选择轧辊材料作为工作层,以满足硬度和耐磨性要求。还可选择强韧性良好的金属,作为轧辊的内层材料。并减过渡层,使轧辊的重量减轻约1/3,降低轧胚机电机功率,提高轧辊的使用寿命。

对大豆粕中蛋白质含量的工艺研究

大豆粕在加工过程中，严格控制入浸豆胚的水分和蒸脱段的温度与停留时间，才是获得豆粕在蒸脱过程中，蛋白质含量高的最佳操作条件；其中对各参数之间的关系做了简要的分析。

钴（Ⅱ）－5－取代邻菲咯啉－α－氨基酸形成三元配合物的动力学研究

本文采用温度跃迁方法研究了钴（Ⅱ）－５－取代邻菲咯啉－α－氨基酸形成三元配合物的动力学性质，结果表明反应速率常数与－５－取代邻菲咯啉取代基Ｈａｍ－ｍｅｔｔ常数之间存在线性关系，并讨论了Ｈａｍｍｅｔｔ常数的大小对速率常数的影响。