1
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调理食品产业现状及“龙大模式”分析 |
张德润
刘宝青
宫俊杰
张敏
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《中国果菜》
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2016 |
3
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2
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食品中呋虫胺残留量的HPLC-MS/MS检测方法研究 |
李立
付建
初玉圣
娄喜山
王杰
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2008 |
16
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3
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日本食品安全体系介绍 |
李立
罗祎
娄喜山
付建
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《检验检疫科学》
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2009 |
3
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4
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日本进口食品查验和监管制度简介 |
李立
罗祎
娄喜山
付建
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《检验检疫科学》
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2009 |
1
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5
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液相色谱和液质联用法分析食品中苯并咪唑类药物残留的研究进展 |
朱姗姗
连思雨
李丽娜
衣恒磊
王丹
郑振佳
吴澎
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《食品工业科技》
CAS
北大核心
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2021 |
7
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6
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指纹图谱在食品分析中的应用研究进展 |
郑振佳
朱文卿
梁浩
张利
张鹏
马越
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《食品工业科技》
CAS
北大核心
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2021 |
12
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7
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超高效液相色谱-串联质谱法测定食品中呋虫胺及2种代谢物残留量 |
池连学
冷蕾
张禧庆
李立
王建华
王丹
张岩
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《食品安全质量检测学报》
CAS
北大核心
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2021 |
5
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8
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动物性食品中雌激素检测方法研究进展 |
王慎苓
连玉晶
衣恒磊
刘大程
张禧庆
郑振佳
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《食品安全质量检测学报》
CAS
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2020 |
7
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9
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超高效液相色谱-电喷雾电离串联质谱法测定农产品中的井冈霉素 |
肖桂英
池连学
于璐莹
李帅
王丹
孙燕华
张禧庆
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《分析仪器》
CAS
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2023 |
0 |
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10
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改进QuEChERS方法结合气相色谱串联质谱检测黄瓜中的邻苯二甲酸酯类 |
宫俊杰
孙欣
王明林
邓泽慧
宋艳秋
刘文岭
张敏
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《食品安全质量检测学报》
CAS
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2016 |
14
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11
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快速分离液相-四级杆飞行时间串联质谱分析大豆中的异黄酮成分 |
郑振佳
初玉圣
迟炳海
王晓
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2011 |
5
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12
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2%NaCl TSB及单冻煮蛤肉中副溶血性弧菌生长模型的建立及应用 |
卢晓凤
张培正
李远钊
梁浩
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《中国食物与营养》
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2006 |
14
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13
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气调贮藏对腐败菌引起的鲜切黄瓜品质、滋味和挥发性物质变化的影响 |
郑鄢燕
魏亚博
王宇滨
马越
梁浩
张建
童军茂
赵晓燕
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2021 |
17
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14
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不同颜色蒜泥的风味及挥发性物质分析 |
郭思文
王丹
赵晓燕
马越
张敏
张春红
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2019 |
10
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15
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齐墩果酸和熊果酸提取、分离与测定方法研究进展 |
付亚玲
高琳
张东旭
张敏
郑振佳
张仁堂
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《食品研究与开发》
CAS
北大核心
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2020 |
9
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16
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基于电子舌评价不同品种番茄制备番茄酱的滋味品质 |
李文欣
赵文婷
王宇滨
张敏
赵煜炜
赵晓燕
赵春燕
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《食品工业科技》
CAS
北大核心
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2019 |
8
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17
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紫玉米、笃斯越桔花色苷与蛋白结合作用比较 |
于情情
王丹
马越
王宇滨
张敏
赵煜炜
赵晓燕
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《食品研究与开发》
CAS
北大核心
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2018 |
2
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安全肉——绿色源头 |
谢滨伟
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《山东食品科技》
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2003 |
0 |
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19
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固相萃取–气相色谱–串联质谱法检测土壤中15种邻苯二甲酸酯 |
宫俊杰
孙欣
王明林
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《化学分析计量》
CAS
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2017 |
2
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20
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QuEChERS方法在果蔬农药多残留检测中的应用 |
王慎苓
于丽
李安荣
宫俊杰
赵煜炜
张禧庆
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《食品与药品》
CAS
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2019 |
14
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