苯甲酸衍生物对马铃薯多酚氧化酶的抑制作用

研究马铃薯的PPO理化性质，为研究其抑制剂的作用条件奠定基础．该酶作用的最适条件是30℃，pH6．0；酶在低于50℃和在pH5．15～8．75内稳定；在pH6．8，30℃下，酶催化L-DOPA氧化反应的Km和Vm分别为7．24mmol／L和617．0μmol／（L·min）．3-甲氧基-2-羟基苯甲酸、4-甲氧基-2-羟基苯甲酸、5-甲氧基-2-羟基苯甲酸、4-甲氧基-3-羟基苯甲酸和3-甲氧基-4-羟基苯甲酸等对马铃薯PPO均有明显的抑制作用，其半抑制率（IC50）分别为1．78、0．28、0．53、0．14和2．49mmol／L．抑制效应均为可逆竞争性，抑制常数分别为1．56、0．24、0．46、0．12和2．37mmol／L．

普通院校《动物生物学》课程教学内容改革初探

就我国普通院校的《动物生物学》教学内容改革进行了初步的探讨,旨在促进我国普通院校《动物生物学》教学改革的不断深入进行。

《植物细胞工程》课程探索与改革

从理论教学和实验教学两方面对《植物细胞工程》课程进行探索与改革,以提高教学质量及培养学生创新能力,从而满足当今社会人才的需求。

《发酵工程与设备》网络课程的设计与开发

《发酵工程与设备》是生物工程专业的一门专业必修课,具有实践性强、学习难度大等特点,设计开发网络课程有利于降低学习难度、提高学习效率。文章就该网络课程的设计原则、教学设计、结构设计等方面作了详细地论述。

《植物生物学》实验研究性教学策略初探

研究性教学是高校培养适应社会主义市场经济发展所需要的具备较高专业知识素养和创新精神的人才,推动新一轮教育教学改革的重要教学模式。在全面把握研究性教学科学内涵与特征的基础上结合教学实际,从提高教师整体素质、实验研究性教学设计和实验研究性教学的评价等方面阐述了《植物生物学》实验研究性教学的策略,初步总结了近几年的教学实践成效并对今后的发展提出了合理化建议。

福建龙岩紫金山珍稀濒危与特有植物资源

选择不同季节,采用典型样地详查和路线勘察相结合基础。调查结果表明：紫金山区域内的维管植物有173科,605属,1077种,45亚变种。珍稀濒危与特有植物资源相当丰富,其中刺桫椤、苏铁蕨、观光木、长辫短柱茶、闽楠、白桂木、沉水樟、黑锥、野大豆、粘木、粗齿桫椤属于国家重点保护植物,还有福建稀有的植物福建绣球、美脉花楸、水蕹、粗枝腺柃、微毛山矾、福建青冈、黄樟、黄枝润楠、石笔木、短柱树参、五列木、福建冬青、崖姜蕨、藤槐、两粤黄檀、翼核果等。

鸽圆环病毒浙江株△Cap基因的克隆与原核表达

根据已发表的鸽圆环病毒(PiCV)序列,在V1ORF保守序列部位设计引物(目的片段长度为629bp),对浙江某鸽养殖场的病料进行PCR扩增检测,获得阳性样品;应用设计的删除核定位信号外壳蛋白基因(△Cap)的引物,扩增获得680bp的△Cap基因,克隆于pMD18-T载体,进行测序;将△Cap基因亚克隆到原核表达载体pET-28a进行融合表达,SDS-PAGE电泳检测发现,△Cap融合蛋白经IPTG诱导后在大肠杆菌中以包涵体形式表达,目的蛋白表达量占菌体总蛋白的22.1%。

银杏叶有效成分提取与抑菌效果研究

试验研究银杏叶有效成分的最佳提取工艺条件和银杏叶提取物对畜禽常见致病菌的抑菌效果。试验采用3因素3水平的正交试验设计方法确定提取工艺参数,试验表明:银杏叶有效成分提取的最佳工艺条件是固液比为1∶15、浸提温度为65℃、浸提时间为1h。抑菌试验结果表明,银杏叶提取物对常见致病菌如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、多杀性巴氏杆菌有较好的抑菌效果,最低抑菌浓度分别为0.025、0.025、0.050g/mL,但对念珠菌表现为耐药。

银杏叶提取物对肉鸡屠宰性能、血清生化指标和甲状腺激素浓度的影响

将240只1日龄健康AA肉仔母雏,随机分成4个处理,分别添加0、0.6%、0.8%、1.0%的银杏叶提取物(EGB),研究EGB对肉鸡屠宰性能、血清生化指标和甲状腺激素浓度的影响。结果表明:随EGB添加剂量的增加,全期饲料转化率、全净膛率和血清球蛋白含量呈线性改善(P<0.05);腹脂率呈二次曲线减少(P<0.05),T4值呈二次曲线降低(P<0.05),T3/T4呈线性增加(P<0.05)。本试验表明:EGB有改善肉鸡屠宰性能和增强免疫功能的作用,且1.0%的添加效果最好。

半胱氨酸对马铃薯多酚氧化酶的抑制作用

马铃薯在保藏和加工过程中容易发生褐变,是因为其多酚氧化酶的作用结果。实验发现L-半胱氨酸对该酶有明显的抑制作用,它的作用可以导致马铃薯多酚氧化酶的酶促反应的迟滞时间延长,同时使稳态酶活力下降。其导致酶活力下降50%的抑制剂浓度(IC50)为100μmol/L。L-Cys对马铃薯多酚氧化酶的效应为不可逆的抑制,它作用于马铃薯多酚氧化酶活性而抑制褐色产物的产生,起到对马铃薯的保鲜作用。

银杏叶提取物对肉鸡生产性能、屠宰性能和免疫指标的影响

将240只1日龄健康AA肉仔母雏随机分成4个处理,每个处理3个重复,每个重复20只鸡,试验期35天.对照组饲喂基础日粮,试验1-3组分别在基础日粮中添加0.6%、0.8%、1.0%银杏叶提取物(EGB),研究EGB对肉鸡生产性能、屠宰性能和免疫指标的影响.结果表明:0.8%EGB显著提高肉鸡后期增重和饲料转化率,显著降低肉鸡腹脂率(P<0.05);肉鸡屠宰率随着EGB添加水平的增加呈提高的趋势(P>0.05);1.0%EGB显著提高肉鸡全净膛率;0.8%、1.0%EGB显著提高肉鸡法氏囊指数、胸腺指数和新城疫抗体滴度(P<0.05);1.0%EGB显著提高肉鸡血清球蛋白和IgG含量(P<0.05).可见,在本试验条件下,日粮中添加一定水平的EGB对肉鸡产肉性能和免疫性能有一定的促进作用.

鹅圆环病毒重组核衣壳蛋白的原核表达

根据已发表的鹅圆环病毒GoCV-yk1株的序列,设计引物扩增出全长核衣壳蛋白基因(Cap),用BamHⅠ和EcoRⅠ双酶切后插入到原核表达载体pET-28a中,转化大肠杆菌BL21(DE3)进行融合表达,经SDS-PAGE电泳检测未见到目的蛋白条带。应用生物信息学分析确定Cap蛋白的核定位信号区域,新设计一对引物扩增出不包含核定位信号序列编码区的核衣壳蛋白基因,将截短Cap基因克隆入pET-28a进行融合表达,经SDS-PAGE电泳和Western blot检测,截短Cap蛋白获得了高效表达,融合蛋白的分子量约为27.6ku,表达产物以包涵体形式存在,其表达量可以达菌体总蛋白的18.3%。截短Cap蛋白的高效表达为鹅圆环病毒ELISA检测方法的建立和进一步开展GoCV致病性及其免疫机制的探索奠定了基础。

银杏叶提取物体外抑菌效果的比较

采用超声波细胞粉碎、75%乙醇65℃恒温水浴浸提法制备银杏叶提取物(GBE),选用抗菌药物与GBE对畜禽常见致病菌进行抑菌对比试验。结果表明,金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)对GBE表现为高敏,大肠杆菌(Escherichia coli)和多杀性巴氏杆菌(Pasteurella.multocida)对GBE表现为中敏。GBE对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和多杀性巴氏杆菌最低抑菌浓度分别为0.025、0.025、0.050 g.mL-1。对大肠杆菌的抑菌效果优于庆大霉素、恩诺沙星、磺胺嘧啶、泰乐菌素,对多杀性巴氏杆菌的抑菌效果优于环丙沙星、庆大霉素、磺胺嘧啶、泰乐菌素,但对两种杆菌的抑菌效果均不及链霉素和卡那霉素;对金黄色葡萄球菌的抑菌效果优于卡那霉素,但不及磺胺嘧啶等抗菌药物。

日本落叶松胚性愈伤组织蛋白组分双向电泳分析

对日本落叶松(Larixleptolepis)胚性愈伤组织进行了组成特点和蛋白质组分双向电泳的研究.研究表明,胚性愈伤组织是由不同发育阶段的早期胚组成的细胞团,早期胚主要由长的胚柄细胞及其顶端的胚头细胞组成,而后者又具不同的分裂相.以三氯乙酸/丙酮法提取胚性组织的总蛋白,通过双向凝胶电泳获得了完整的全蛋白质图谱.运用图像分析软件(I mage Master2D)对电泳图谱分析表明:在凝胶上展现出475个蛋白质组分,并进一步确定每个蛋白质相应的分子质量、等电点和相对含量.从本研究所获得的具高分辨率日本落叶松胚性愈伤组织蛋白质图谱,将为今后与愈伤组织的分化能力相关的蛋白质的检测、分离和基因克隆,以及胚性能力相关蛋白标准化的制定等提供参考.

由羽毛粉制备复合氨基酸螯合锌的研究

将超声波技术应用于硫酸水解羽毛粉,经8h水解反应后,氨基酸的生成率可达93.6％。通过正交试验研究了投料比、pH值、螯合温度和螯合时间四个因素对由上述水解所制得的复合氨基酸与硫酸锌反应制备复合氨基酸螯合锌的螯合反应的影响,其对指标螯合率的影响依次为：pH值、螯合温、投料比、螯合时间；最佳的螯合反应条件为：复合氨基酸：硫酸锌=2：1(m／m),螯合温度90℃,pH值为8,螯合时间为2h。

银杏叶在肉鸡日粮中替代饲用抗生素的效果

将240只1日龄AA肉仔鸡公母各半随机分为6个处理组,每个处理2个重复,每个重复20只鸡,试验期35 d.对照组为在基础日粮中添加2.2 mg.kg-1林可霉素,试验组共分5组,分别在基础日粮中添加1、2、3、4、5 g.kg-1等5个水平的银杏叶,研究银杏叶替代饲用抗生素对肉鸡生长性能、血清生化指标和机体免疫机能的影响.结果表明:与对照组相比,添加1-5 g.kg-1银杏叶有一定的保健促生长作用,尤其以添加3 g.kg-1促生长明显(P<0.05),且腹泻率低于对照组,差异显著(P<0.05);银杏叶替代饲用抗生素后,对照组与试验组之间的成活率差异不显著(P>0.05);添加1-2 g.kg-1银杏叶可显著增加肉鸡血清总蛋白和球蛋白含量(P<0.05);添加5 g.kg-1银杏叶可提高肉鸡法氏囊指数(P>0.05),显著提高胸腺指数(P<0.05);各试验组血清谷草转氨酶活性与对照组比较,差异不显著(P>0.05),但呈现出随银杏叶添加量的提高而增加的趋势;添加5 g.kg-1银杏叶可显著提高血清谷丙转氨酶活性(P<0.05),同时可显著地降低血清尿素氮、胆固醇和甘油三酯的含量(P<0.05).

荔枝体细胞胚性培养物的DNA提取方法和RAPD分析

采用补加PVP的SDS法,提取得到高质量的荔枝(Litchi chinensis Sonn)胚性培养物基因组DNA。对荔枝胚性培养物的RAPD分析结果表明:荔枝胚性和非胚性愈伤组织、玻璃化胚和白色胚、不同染色体数目的细胞系类型之间在DNA分子标记上存在差异,证实荔枝胚性愈伤组织继代及再分化过程中存在遗传物质的变异。