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提高猪肉品质风味的主要方法与实践 被引量:1
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作者 沈亚琴 周松良 余一林 《浙江畜牧兽医》 2013年第2期17-18,共2页
我国是猪肉产量与消费量居世界第一的养猪大国,随着人民生活水平的不断提高,猪肉产品的生产和消费正在从满足数量向提高质量转变,人们对肉类品质与风味的要求日益提高。因此,必须利用优良的地方猪种,肉质鲜美、风味独特的优点,通... 我国是猪肉产量与消费量居世界第一的养猪大国,随着人民生活水平的不断提高,猪肉产品的生产和消费正在从满足数量向提高质量转变,人们对肉类品质与风味的要求日益提高。因此,必须利用优良的地方猪种,肉质鲜美、风味独特的优点,通过品种改良、科学饲养等途径,提高猪肉品质风味,在满足市场需求的同时获得稳定的经济效益。 展开更多
关键词 品质风味 猪肉产品 肉类品质 地方猪种 品种改良 科学饲养 经济效益 市场需求
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母猪繁殖障碍的发病原因及防控措施 被引量:1
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作者 周松良 沈亚琴 +1 位作者 毛珠祥 金红 《浙江畜牧兽医》 2012年第4期42-43,共2页
近年来,规模化养猪程度越来越高,但决定猪场生产力的母猪繁殖障碍则严重影响到了养殖规模和效益。母猪繁殖性能的下降,首当其冲的原因是母猪繁殖障碍。龙游县宝塔种猪牧业有限公司等养殖场针对引发母猪繁殖障碍的不同原因,
关键词 母猪繁殖障碍 发病原因 防控措施 规模化养猪 养殖规模 繁殖性能 生产力 养殖场
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炎热气候条件下的禽群饲养管理
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作者 毛珠祥 周松良 +1 位作者 梅志刚 俞发军 《中国畜牧兽医文摘》 2012年第7期99-100,共2页
近年来,随着养鸡业的快速发展,特别是衢州温氏公司的加盟,龙游县的家禽业养殖数量剧增,鸡发生眼病越来越多,情况越来越复杂养禽生产中,过高和过低的温度均会影响禽群的生产表现。因此,在炎热天气下,除了全封闭温控禽舍。
关键词 饲养密度 热应激 饲料转化率 蛋壳质量 禽舍 增重速度 舍内温度 氨基酸平衡 炎热季节 摄氏温度 物理降温法 鸡群 蛋重 高温季节
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低蛋白高能量日粮饲喂肥育猪效果观察
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作者 沈亚琴 周松良 姜海燕 《畜禽业》 2014年第1期21-22,共2页
长期以来.为了使畜禽的生产性能达到最高水平.很多养殖场都以饲料中使用超量营养物质为主要技术手段。而研究认为,猪只能利用日粮中30%-55%的氮.而60%~80%的氮随粪便排出;摄人的磷中。也只能吸收利用约30%左右,有70%随粪... 长期以来.为了使畜禽的生产性能达到最高水平.很多养殖场都以饲料中使用超量营养物质为主要技术手段。而研究认为,猪只能利用日粮中30%-55%的氮.而60%~80%的氮随粪便排出;摄人的磷中。也只能吸收利用约30%左右,有70%随粪便排出体外。日粮富营养所带来的污染加重的危害日益严重,已成为我国畜禽业规模化发展的瓶颈问题。 展开更多
关键词 日粮饲喂 肥育猪 高能量 蛋白 吸收利用 规模化发展 营养物质 生产性能
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低蛋白高能量日粮饲喂肥育猪效果观察
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作者 沈亚琴 周松良 +1 位作者 余一林 张甦 《中国畜牧兽医文摘》 2012年第6期181-182,共2页
长期以来,为了使畜禽生产性能达到最高,一些人采用将饲料中的营养物质超量使用的措施。但研究表明,猪只能利用日粮中30%~55%的氮,而60%~80%的氮随粪便排出;摄入的磷也只吸收利用约30%左右,有70%随粪便排出体外。日粮的富营养带来了严... 长期以来,为了使畜禽生产性能达到最高,一些人采用将饲料中的营养物质超量使用的措施。但研究表明,猪只能利用日粮中30%~55%的氮,而60%~80%的氮随粪便排出;摄入的磷也只吸收利用约30%左右,有70%随粪便排出体外。日粮的富营养带来了严重污染,成为我国畜禽业规模化发展的瓶颈问题。同时, 展开更多
关键词 肥育猪 日粮饲喂 低蛋白 高能量
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