抓住“三点”设疑 培养思维能力

在数学教学中,不失时机地抓住思维的起点、转折点、发散点精心设疑,使学生形成知识冲突,激发他们寻找解决问题的方法,能有效地培养学生思维能力,发展智能。

利用微生物学检测技术来确保CIP的有效性

CIP(原位清洗)系统的控制由两部分操作组成。第一部分是过程本身的管理来确保循环清洗的每一个环节能有效的执行。这通常不包含微生物检测程序;由这些因素组成,如时间、温度、洗涤剂浓度、流速等。第二部分是对程序是否有效进行评估及其它常用在哪些地方对微生物进行控制。传统的微生物学方法仅用于对CIP的结果进行检查,而在保证CIP的效果方面没有作用。随着新的快速检测系统的出现,这种局面正在改变。在质量保证中应用微生物学方法不足的一个主要原因就是检测速度。为了能够对过程进行控制,在有效的时间内获得相关的信息是必需的。传统的微生物检测程序显然太慢——它的检测必须依赖在腐败的有机物上生长——只能是对满意清洗的一个安慰性回顾。相反,物理或化学方面的检测技术能足够快地决定操作。目前,微生物学检测技术变得相当有用了,它能对程序控制很快地提供信息。它的检测无需做微生物的培养,只检测与活有机体相关的物理或化学方面的变化。

利用后修饰法生产淡味、营养性浓色啤酒

我厂淡味营养性浓色啤酒以淡色啤酒作酒基,在过滤前用黑啤浓缩汁、红啤浓缩汁、红啤色素以增加其色度,添加啤酒专用姜汁、枣汁、枸杞汁,使其具有暖胃和营养功能.现将其生产工艺介绍如下: