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降低浸水废液中总固体不溶物山羊皮的有效防腐
1
作者
J Kanagaraj
T P Sastry
+1 位作者
C Rose
王亚娟
《中国皮革》
CAS
北大核心
2010年第1期52-56,共5页
制革中用到的原料皮多为含水70%的蛋白质,极易受微生物的影响,因此转变成革前原料皮的防腐是必要的。传统防腐方法现仍在广泛使用,但是由于该过程使用的NaCl量高达40%~50%,产生大量的污染主要以总固体不溶物TDS、氯化物形式存...
制革中用到的原料皮多为含水70%的蛋白质,极易受微生物的影响,因此转变成革前原料皮的防腐是必要的。传统防腐方法现仍在广泛使用,但是由于该过程使用的NaCl量高达40%~50%,产生大量的污染主要以总固体不溶物TDS、氯化物形式存在。因此化学家们基于降低污染为出发点对防腐方法做了大量研究,本文研究了少盐(5%中性盐及焦亚硫酸钠混合物)、无盐(仅用焦亚硫酸钠)防腐体系,从TDS减少量、微生物污染控制方面研究了生皮的物理、生化、微生物、热力学特征并比较了各类防腐方法制备的成革性能。
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关键词
原料
无盐少盐防腐皮
焦亚硫酸钠(SMBS)防腐
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职称材料
题名
降低浸水废液中总固体不溶物山羊皮的有效防腐
1
作者
J Kanagaraj
T P Sastry
C Rose
王亚娟
机构
Leather Processing
division
bio-products division
四川大学轻纺与食品学院
出处
《中国皮革》
CAS
北大核心
2010年第1期52-56,共5页
文摘
制革中用到的原料皮多为含水70%的蛋白质,极易受微生物的影响,因此转变成革前原料皮的防腐是必要的。传统防腐方法现仍在广泛使用,但是由于该过程使用的NaCl量高达40%~50%,产生大量的污染主要以总固体不溶物TDS、氯化物形式存在。因此化学家们基于降低污染为出发点对防腐方法做了大量研究,本文研究了少盐(5%中性盐及焦亚硫酸钠混合物)、无盐(仅用焦亚硫酸钠)防腐体系,从TDS减少量、微生物污染控制方面研究了生皮的物理、生化、微生物、热力学特征并比较了各类防腐方法制备的成革性能。
关键词
原料
无盐少盐防腐皮
焦亚硫酸钠(SMBS)防腐
Keywords
raw skin
salt - less and less - salt preservation
sodium meta - bisulphite (SMBS) effect on skin preservation
分类号
TS51 [轻工技术与工程—皮革化学与工程]
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职称材料
题名
作者
出处
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被引量
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1
降低浸水废液中总固体不溶物山羊皮的有效防腐
J Kanagaraj
T P Sastry
C Rose
王亚娟
《中国皮革》
CAS
北大核心
2010
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