筒仓废墟中的至味——上海太空舱马烧餐厅

在美食的江湖中,一餐一食均值得精心准备,而筹备一间承载美食至味及文化记忆的创意餐厅,更需要挖掘美食背后的场景内涵。淀川建筑事务所DCDSAA接到马烧创意餐厅经营者的委托,对松江云间粮仓的筒仓进行设计改造,将原本废弃的粮食仓储用房投入餐厅运营。设计伊始,了解餐厅的前世今生则有助于场景编辑的丰富性及完整度。