一株粪产碱杆菌(Alcaligenes faecalis)产热凝胶的发酵条件

通过对一株粪产碱杆菌WX C12 (Alcaligenesfaecalis)的摇瓶发酵研究 ,确定了其最佳发酵培养基组成及最适摇瓶发酵工艺条件 .摇瓶实验确定的最佳培养基组成为 ( g/L) :葡萄糖 50 ,NH4 Cl 1.0 7,KH2 PO4 2 .72 ,K2 HPO4 1.71,MgSO4 ·7H2 O 0 .4 9,酵母膏 1,少量无机盐溶液 .最佳工艺条件为 :初始 pH 7.0 ,装液量为 60mL/ 2 50mL摇瓶 ,摇床转速为 2 2 0r/min ,温度为 30℃ .15L自动机械搅拌罐放大试验结果表明 ,在不改变操作参数的情况下 ,经 60h发酵 ,热凝胶产量可达2 .2 % ,转化率超过 50 %