美国肉类供求关系

7月10日,美国农业部发布了他们7月的肉类供需情况。1 7月美国肉类供需情况表1显示猪肉和牛肉人均用量上升了约1.6 kg。有趣的是,牛肉人均为24.6 kg,当前牛肉切块价格为5.20美元/kg。而猪肉人均为22.6 kg,当前切块价格为1.79美元/kg。显然如果猪肉行业的价格继续走高,猪肉产品就需要设法效仿牛肉的口感和风味。我们不能忽视,批发牛肉的价格是猪肉的3倍。美国农业部预计2015年的猪肉出口将达到22.97亿t。他们估计猪肉总出口量将增加6.8亿t,相当于700万头活猪。如果美国的出口量增长。

猪流行性腹泻继续肆虐美国

上周。猪流行性腹泻继续流行，现在已经传到内布拉斯加州。猪流行性腹泻使产量下降，带来更强的早期断奶猪及生长猪现货的需求。上周，美国早期断奶猪现货的平均价格为7956美元（69—87美元），而40磅生长猪现货的平均价格为8225美元（735～89美元）。与现货市场相比，

美国生猪市场保持强劲

上周,美国53％～54％的瘦肉型生猪价格略超过90美分/磅.去年的价格约为72美分/磅.差价为18美分/磅.生猪价格较去年同期上涨了约40美元/头.这是巨大的变化.整个北美市场一周增收近1亿美元.去年我们赔了许多钱.现在开始挣钱了.

美国市场风光不再

<正>本周,我们将参加班夫猪肉研讨会。如果您在那里,请于周二晚上9点参加我们在班夫镇上圣詹姆斯酒吧(St.James Pub)的加裕招待活动直到打烊,并访问我们在研讨会的展位。1商品猪美国商品猪市场风光不再。上周美国53%~54%瘦肉猪出栏价格为75.43美分/磅,去年为79.89美分/磅。生猪价格同比下跌。显然我们原来猪流行性腹泻导致的猪肉低供应量的时机已经过去。猪流行性腹泻是这一代养猪人最赚钱的事件。有点令人难以置信。像猪肉这类商品的非弹性供需。

商品猪价格走强

上周,美国商品猪市场价格走强。芝加哥商业交易所十月份瘦肉猪期货上涨7.5美元。周五,瘦肉猪现货价格为98美分/磅,去年的价格为90美分/磅。我们怀疑接下来几周的瘦肉猪价格将会徘徊在90美分至1.05美元之间。重要的是,商品猪体重是否会像往常一样出现季节性增大?目前全国瘦肉猪平均为213磅,去年为205磅。今年秋天的商品猪会达到多大体重呢?220磅?如果我们可以保持体重下降。

班夫猪肉研讨会

上周,我们在阿尔伯塔班夫参加有44年历史的班夫猪肉研讨会。我们到过许多国家,参加过各种猪肉展会。我们看来,班夫显然是我们参加过最突出的展会。展会位于加拿大洛基山中的加拿大国家公园。这是一个幽静的地方。明年,班夫猪肉研讨会将在班夫春天酒店(Banff Spring Hotel)举办。加裕上周二晚上在班夫的圣詹姆斯酒吧(St.James Pub)为所有参会者提供了一次接待酒会。不确定有多少人参加,但圣詹姆斯酒吧估计有300人来参加我们的活动。屋子里挤满了人,养猪业同行开心地度过了几个小时。

荷兰合作银行认可中国的猪肉进口潜力

上周,全球最大的农业银行——荷兰合作银行,发布了第三季度全球猪肉市场报告。在过去18个月中,中国猪群的"大量淘汰"压缩了产量,导致中国在2016年要增加猪肉进口量。荷兰合作银行动物蛋白分析师Albert Vernooji说:"主要的问题是中国将在何时开始出现进口增长,多大的增幅会对全球的猪肉价格起到支撑作用。"荷兰合作银行同时认为:●中国将在2015年下半年至2016年增加进口。

尽善尽美的养猪利润

养猪业仍然在享受着高额利润,,我们对此感到惊异。我们从来不敢去妄想,北美养猪业每头猪的利润可以达到1美元以上,每磅价格为1.30美元!去年九月,我们评论2014年夏天的价格将达到1.1美元/磅。我们是持极端观点的人。同一时刻,那些胆小的农业经济学家预测2014年夏天的价格为89~92美分/磅。多数养猪评论的读者都是资本家,你们都在冒险,你们都知道拿钱来冒险意味着什么。那些胆小的经济学家的建议让我们想起沃伦·巴菲特的名言:"只有在华尔街,才会有乘坐劳斯莱斯的人从乘坐地铁的人那里征求建议。"

市场复苏

上周五,美国农业部猪肉切块价格收盘于1.93美元/kg。我们认为这反映了猪肉需求的增长。瘦肉猪的价格为1.74美元/kg,猪肉切块和生猪之间每千克22美分的差价说明屠宰厂利润的改善。猪肉切块价格达到1.92美元以上,美国上周生猪出栏213.7万头。这使我们认为出口需求正在抢占美国国内市场的猪肉。1玉米美国玉米带多数地区的玉米生长情况良好,这使9月的玉米价格在过去2周下跌2.76美分/kg。在过去2周,

中国之行:西安李曼会议

我们过去几天都在中国。以下是我们的观察报告。●中国目前的生猪价格为19.8元人民币,相当于1.1美元/磅。这刚好是中国生产者的盈亏平衡点。●中国的玉米价格为每蒲式耳10.5美元,养猪生产的成本有所增加。●中国政府拥有50亿蒲式耳玉米的储备。政府的政策是为了补贴玉米生产。过去两年约为300亿美元。由于政府拥有这么多的玉米储备,我们认为转基因事件仍然会使玉米和DDGS的进口受到极大限制。简单算一下:你拥有50亿蒲式耳玉米,

德国汉诺威国际畜牧展报告

上周我们参加了德国汉诺威国际畜牧展。我们看到:德国汉诺威国际畜牧展两年举办一次,展会所在的大展览中心有超过20个大型建筑。这是我们参加过的最大的畜禽展。有数百家参展商。有很多非常大的展位,特别是一些养猪设备公司。我们估计有些公司花了上百万美元来参展并布置展位。有一些令人印象深刻的展位,似乎养猪设备行业展开了军备竞赛来布置更大更漂亮的展位方面。必达公司为其它公司设置了高门槛。

生猪现货上涨

<正>美国53%~54%瘦肉商品猪现货价格从上周的62.51美分上涨至65美分。朝正确的方向前进了一步。5月的瘦肉猪价格上涨3.28美分(71.950美分),我们预计随着出栏数量及生猪体重的下降,未来几周将出现价格的持续上涨。我们预计,夏季的瘦肉猪价格将达到2013年的水平,在95~100美分左右。我们注意到,美国农业部上周估计的早期断奶猪现货价格为37.14美元。现在采购的早期断奶猪将在10月底至11月初出栏。这个时间段的出栏数将出现季节性高峰。

安大略猪肉大会报告

我们本周参加了加拿大的安大略猪肉大会。我们看到:●安大略省是加拿大人口最多的省份,母猪有大约30万头。●生产基地规模不一,只有两个生产者拥有超过1万头母猪。●多数养猪场由家庭管理,他们拥有自己的土地,并用自有的作物喂猪。●家庭农场的合同制,育肥场多数和其它家庭农场使用。

屠宰厂利润反映了猪肉需求

<正>上周美国出栏生猪227万头,比去年同期增加了20万头。好消息是美国猪肉切块的平均价格为每磅86美分左右。结合上市猪肉的总量,我们认为这个价格不错。这说明国内和出口需求良好。屠宰厂的利润也不错,全国瘦肉率52%~54%猪的平均价格为每磅72美分,与86美分的猪肉切块有14美元的差价。这会给屠宰厂带来不错的毛利,我们的土算法得出每头应该有30美元。屠宰行业能有很好的利润对生产者是好事。

中国养猪业继续减栏

中国农业部三月份的生猪存栏报告表明,上个月份母猪减少700 000头。2015年前三个月,中国政府数据表明,已经淘汰250万母猪。在过去12个月中,中国母猪已经淘汰了750万头母猪,存栏下降为4 042.5万头。中国的产能出现了空前的持续衰退,从上个月减少的70万头可以看到这一过程还未结束。2015年3月1日商品猪存栏是38 993万头,比去年同期减少了4 000万头。猪从出生到出栏需要25周时间,在接下来6个月时间内,

加拿大取得对美国原产国标签制度胜利

加拿大的养猪生产者上周得到一些好消息,美国众议院以300票对131票的投票结果通过了废除原产国标签制度(Country of Origin Labeling,COOL)。这是非常明确的信号,世界贸易组织认为标签制度对来自加拿大和墨西哥的猪和牛进口造成歧视,每年可能会对美国以外的酒类、肉品、珠宝及家具等商品提出高达37亿美元的合法报复性关税。现在美国参议院不得不考虑原产国标签的问题。自从原产国标签制度实施以来,加拿大养猪生产者就受到经济影响。由于原产国标签制度的缘故。

美国生猪价格跌至近两年最低水平

<正>上周美国53%~54%瘦肉猪出栏价格为77.5美分/磅,去年为81美分/磅。我们目前生猪价格是近两年的最低水平。每头瘦肉猪的价格在过去3个月下跌了40多美元。同时,屠宰厂似乎没有利润。玫瑰花已经凋谢?2014年是养猪年,最好的一年已经走到尽头。我们回到了利润微薄的大宗商品业务。达尔文资本主义以真正商品经营的形式兴起,生产效率和成本管理将有所不同。1生长猪上周美国早期断奶猪现货的均价为66.

生猪价格将走高

我们预计,从现在到夏天将出现瘦肉猪价格持续上涨。复活节已经过去,伴随的生猪上市的非完整工作周已经结束。屠宰厂在阵亡将士纪念日周末之前仍将有完整工作周的活动。非完整工作周一直都对农民的价格不友好。一年前,美国的胴体重量是99.464 kg。今年同一时间为97.359 kg。胴体下降约2.041 2 kg,即活重下降约2.722 kg。简单算一下,每天增重0.907 kg的话,活体重减少2.722 kg相当于每天出栏头数减少100万头。

瘦肉猪现货价格暴跌

上周,瘦肉猪现货价格下跌了7.5美分/磅。即16美元/头。(从107.42美元跌至100.02美元)。出栏数量增加,商品猪体重持续增长,这都加大了猪肉供应。上周的生猪出栏数量为2 141 000头,比去年的2 260 000头稍有下降。由于猪肉切块价格为98.25美元,我们认为价格在短期内不会有太大的波动。这意味着屠宰厂标出更高的亏本价格的意愿较低,我们认为他们将努力压低生猪现货价格。

结束俄罗斯之行

上周我们结束了俄罗斯之行,此行经过了荷兰和英格兰。一共是23 d,14个航班。老话说得好,"如果你想做生意,你最好不要坐在办公室等电话响。"如果考虑所有的情况,这可能是一次成功之旅。加裕在俄罗斯将有很好的核心场-扩繁场体系,并拥有更多客户。加裕种猪在俄罗斯运行良好。