近红外漫反射光谱法(NIRS)分析稻草纤维及硅化物组成

水稻稻草硅质化是影响稻谷生产与稻草营养品质的主要因素之一 ,对水稻稻草硅化特点的化学分析费时、耗资、准确度较低。利用近红外漫反射光谱法 (NIRS)具有分析速度快、精度高、结果稳定的优点。对同年采自福建省不同种植地、不同季节、不同品种的稻草及稻叶、叶鞘、茎秆共 92份样品进行半纤维素、纤维素、木质素、可溶及不可溶性硅化物成分的近红外光谱分析。研究利用改进最小偏差 (改进最小二乘法回归技术 )回归法 (ModifiedPLS)进行定标建模 ,并进行交叉验证 (cross validation) ,探讨了用近红外漫反射光谱技术建立稻草纤维及硅化物组成快速预测模型的可行性 ,以及影响NIRS技术在建模应用中的主要因素。

苜蓿核糖体基因物理定位及染色体荧光分带

利用核糖体基因为探针对,二倍体和四倍体苜蓿(Medicagosativa)进行原位杂交,结果表明,45s在四倍体、二倍体种中总是以单位点位于核仁组织区,5s则有2～3个位点;以二倍体种的基因组DNA为探针的原位杂交表明,蓝花苜蓿(M.coerulea)和黄花苜蓿(M.falcata)均能与四倍体染色体进行杂交,仅杂交信号强弱的染色体数目有差别;荧光染料DAPI使苜蓿的染色体显示带纹,蓝花苜蓿的DAPI带与C带基本一致。文章对四倍体苜蓿的可能来源进行了讨论。

构巢曲霉与30种丝状子囊菌的基因组比较

为探讨丝状子囊菌的序列同源性,文章利用公开发表的真菌基因组序列构建本地基因组数据库,设置E值统计阈值为0.1,将构巢曲霉(Aspergillus nidulans)基因组的10560个注释基因分别与30种丝状子囊菌基因组比较。结果表明,同源匹配基因数量的多少可反映子囊菌之间的进化关系。构巢曲霉基因组的924个基因与这30种子囊菌基因组同时存在匹配序列,其中E值在10-5～0.1、10-30～10-5、10-100～10-30、0～10-100范围内都存在匹配序列的基因分别为6个、3个、6个和6个。ClustalX多序列比对分析显示,E值10-5～0.1的6组序列和E值10-30～10-5的3组序列均显示变异性过大而E值0～10-100的6组序列过于保守,E值介于10-100～10-30之间的6组同源序列可用于本研究的31种子囊菌系统学分析。

商店形象与自有品牌感知质量的实证研究

自有品牌最近十多年来在欧美国家崛起并成为不可忽视的经济力量,而且日益受到研究者的重视。国内零售商企业近年也开始发展自有品牌,但是,对其的研究还很不够。本研究通过对北京十所大型连锁超市顾客的拦截访问,考察了超市商店形象与自有品牌感知质量的相关关系。通过分析十所超市的数据,证明商店形象与超市自有品牌感知质量呈正向相关关系,且关系显著。本文建议零售商们要想成功经营自有品牌,提升其商店形象是努力的方向之一。最后,讨论了在本研究在理论和实践中的意义,并指出了本研究不完善之处以及进一步研究的方向。

日本结缕草叶斑病病原鉴定及其生物学特性研究

从日本结缕草Zoysia japonica发病叶片上分离得到病原菌，对病原菌进行形态特征观察、致病性测定及其生物学特性研究。结果表明，该病原菌为Bipolarishawaiiensis。该菌能利用多种碳源和氮源，其中以蔗糖为最适碳源，以KNO3为最适氮源；菌丝生长最适温度为25-30℃；最适pH值7～9。菌丝的致死温度为70℃／15min。PDA平板药剂筛选结果表明，30％爱苗的抑菌效果最好，15％三唑酮的效果最差。

不同大豆分离蛋白凝胶的流变学性质

本文比较研究了三种不同大豆分离蛋白 (分别为SG、ADM和ON)的凝胶性能。三种大豆分离蛋白的 7S/ 11S比率和变性热焓类似 ,但表面疏水性和混浊度却明显不同。通过小变形振荡流变分析研究了三种大豆分离蛋白的热凝胶性能。在去离子水中 ,SG和ADM的凝胶浓度均是 90mg/ml,且两者的凝胶强度接近 ;ON的凝胶浓度是 110mg/ml。在 1.0mol/LNaCl溶液中 ,ADM的凝胶强度高于SG。在NaSCN存在的情况下 ,ON的凝胶强度明显增加。尽管N -乙基马来酰亚胺 (NEM )能够封闭巯基 ,但该试剂可增强三种大豆分离蛋白的凝胶强度。结果显示SG和ADM之间的凝胶性能的差别主要是由于表面疏水性不同 。

不同质量豆饼、粕的饲喂效果及评估质量的化学指标

本文就不同质量豆饼、豆粕饲喂肉仔鸡和产蛋鸡的效果以及评定豆饼、豆粕质量的化学指标进行研究。试验结果表明:生豆粕和过熟豆粕分别使21日龄肉仔鸡的增重较正常豆粕组低159和211g,饲料转换率差0.4和0.43(kg/kg)。饲喂生豆饼的母鸡与饲喂正常豆饼母鸡的产蛋率相差20％(51.8对72.2％);蛋重相差1.8克(54.7对56.5克);饲料转换率差1.21(3.94对2.73);试验期末母鸡体重相差489克(1483对1792克),饲喂生豆饼的母鸡处于减重状态。对豆饼、豆粕质量化学指标的评估表明:豆饼、粕化学指标与生产性能之间关系密切。添加适量赖氨酸有助于克服过熟豆饼和豆粕的不利影响。

狗牙根黑斑病病原鉴定及生物学特性研究

从华中农业大学草坪草的狗牙根Cynodondactylon上分离得到引起该草坪草黑斑病的病原菌,并对该病原菌进行了形态学观察、致病性测定、rDNA ITS序列分析以及生物学特性的研究。研究结果表明:该病原菌在PDA培养基上培养7d后菌落呈墨绿色,菌丝有隔,分生孢子有3个隔膜,中间两细胞较大,弯曲,两端细胞颜色较浅。孢子平均大小为24.94μm×10.30μm。其rDNA ITS序列表明,分离的病原菌与Genbank中的Curvulariaverruculosa的同源性是99%,结合形态学特征和致病性测定认为该菌为C.verruculosa。生物学特性研究表明,该菌丝在pH值5.0～9.0的PDA上均能生长,最适碳源为可溶性淀粉,最适氮源为KNO3。菌丝生长的致死温度为70℃15min,孢子萌发的致死温度为75℃15min。这是C.verruculosa引起狗牙根黑斑病的首次报道。

参数振动系统亚谐共振理论的新结果:退化分叉解

本文应用Liapunov-schmidt方法和奇异性理论,首次研究了参数激励非线性振动系统亚谐共振情况下的退化分叉解,这里的退化是指在分叉方程(10)中a_1=0时的情况,这种情况工程振动系统中有时会遇到.文中给出了用Liapunov-schmidt方法计算分叉方程系数的简有效的方法,使计算工作量大大减少.奇异性理论的应用,证明了系统在a_1=0的情况下为余三,这时系统呈现出十分复杂、有趣的动力学现象,如图2所示,从而使我们对该类非线性振动统动力学行为有了更深的了解.一般认为,参数振动系统只有当ε>δ时才可能有周期解,但本证明了由于Strutt图顶点的后移,在ε<δ时也可能存在周期解.数值计算表明,本文的理论果有足够的精度.

水中天然有机溶解物对速灭菊酯毒性的影响

水中天然有机溶解物(DOM)按分子大小分成4个组分.杀虫剂速灭菊酯对大型溞的毒性因加入10倍天然浓度的DOM的1μ—0.2μ组分而显著增大,速灭菊酯的EC_(50)由0.76μg/L降低到0.29μg/L.DOM的其它组分(0.2μ—30kM.W.,30k—10kM.W.,10k—1kM.W)不影响其毒性或稍有降低但不显著.发现粘附大型溞的程度与速灭菊酯的浓度成比例,但是粘附与所用的DOM的大小组分无关.

大城市远郊区农村建设与乡村旅游发展——以上海金山漕泾镇水库村“休闲水庄”规划为例

针对当前大城市郊区农村建设中的问题,以上海金山漕泾镇水库村“休闲水庄”的规划为例,以乡村旅游为突破点,将当地的生态资源和农产品进行整合,提出了“休闲水庄”的构想,带动远郊区农村建设,增加农民收入。通过与乡村旅游的结合,传统的第一产业转化为以旅游和服务为主导的、高附加值的第三产业。乡村旅游发展为社会主义新农村建设提供了一种思路。

发酵乳制品免疫特性研究进展

讨论了发酵乳制品,免疫特性的研究进展、免疫机理及发展趋势。分析研究表明,目前对发酵乳制品的免疫特性的研究主要集中在益生菌菌株的筛选、益生菌在肠道中的附着性及其存活能力、益生菌活细胞及其在发酵过程中的产物、食品添加剂及其分子生物学技术的应用等方面。同时还简要介绍了目前在加拿大Guelph大学进行的利用生物发光基因技术,检测益生菌在活体或离体实验中的研究进展。

单纯广群的准层和同伦纤维

显示了在设置C上的单纯广群的准层的范畴是个封闭模型范畴.证明了在一个单纯广群的准层G上的单纯函子X是局部弱等价于同伦纤维.

Canola油氢化时甘油三酸酯中不同位置脂肪酸的反应速度

Canola油在选择性条件和非选择性条件下进行氢化,不同氢化时间的甘油三酸酯经胰脂酶水解后经TLC分离出甘油一酸酯。分别测定甘油三酸酯和甘油一酸酯的组成及反式异构体的含量。甘油酸酯的2—位和1,3—位上的脂肪酸的氢化反应速度是相同的且为一级反应。对于Canola油而言,由于其2—位上亚油酸含量较高,因而其含量的变化亦大于1,3—位。在非选择性氢化条件下,2—位上反式异构体的生成速度略低于1,3—位。本文还报导了2—位和1,3—位的亚油酸氢化选择性的测定结果。

猪液体饲料最新研究进展

1前言 使用源于生物燃料生产和食品工业的相对廉价的副产品，对于降低猪肉的生产成本继续是一项重要的举措，在受电脑控制的液体饲喂系统中这特别适合使用液态副产品。在奎尔夫大学，一项研究计划已准备就绪，目的是根据北美洲中部地区生产的液体和固体饲料原料，进一步开发猪的液体饲料饲喂技术。

五大湖鲑鱼早期死亡综合症(EMS)的评价:与硫胺素(维生素B_1)缺乏的关系

影响五大湖鲑鱼的早期死亡综合症(简称EMS)和感染纽约芬格湖大西洋鲑Cayuga综合症以及感染波罗的海鲑鱼的M74综合症具有许多相同的临床病症。这些相似性或许反映出它们卵中较低的硫胺素含量及对外部硫胺素治疗反应的共同特征。对某一种群来说,当卵中硫胺素的含量低于某一生物种的阈值时,将会出现失去平衡、呼吸压迫及心速跳率降低等临床反应。虽然食物中硫胺素含量不足的研究尚不能证实硫胺素与这些病症的因果关系,类似EMS的病症可以由抗硫胺素的物质引发。在过去30年中,五大湖鲑鱼所患的病症与EMS有相似变化症状。对于银大麻哈鱼来说,EMS对密西根湖中资源丰富的灰西鲱呈负相关。我们假定这可以反映出被食用的灰西鲱的质和量的变化,因为尽管它们的种群密度是呈波动性变化,但它们仍然是银大麻哈鱼最喜爱的食物。对于其它鲑鱼可获得的有限数据也反映了这种趋势。

免疫抑制正威胁着家禽的健康和福利

家禽的遗传性抗病力有没有减弱?或者是不是有许多其它不明因子造成的条件使得家禽成为容易受到病原微生物攻击的目标?

猪对蛋白质和纤维的能量利用效率(续完)——净能体系的应用实例

2.2养分消化率 消化率测试也可能存在大量的试验误差（Bakker和Jongbloed，1994；Moughan等，2000）。当采用全粪收集法时，这可能由浪费的饲料和粪便收集不完全造成。当采用指示剂法估测消化率时，误差可能与未正确取样或未正确测定饲料和粪便中的指示剂含量有关。由于担心适口性或者极端养分含量对消化功能的影响,