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TLC及HPLC测定红曲产品中的桔霉素
被引量:
38
1
作者
陈蕴
许赣荣
+1 位作者
顾玉梅
Philippe BLANC
《无锡轻工大学学报(食品与生物技术)》
CSCD
北大核心
2001年第2期164-168,共5页
阐述了定性及定量测定红曲产品中桔霉素含量的几种方法 .采用板层析 (TLC) ,在点样量为 1mL、点样长度 5cm条件下通过目视法 ,标准桔霉素溶液的最低检测质量浓度可达 0 .2mg/L ,板层析可作为定性检验红曲产品中桔霉素的简便方法 .根据...
阐述了定性及定量测定红曲产品中桔霉素含量的几种方法 .采用板层析 (TLC) ,在点样量为 1mL、点样长度 5cm条件下通过目视法 ,标准桔霉素溶液的最低检测质量浓度可达 0 .2mg/L ,板层析可作为定性检验红曲产品中桔霉素的简便方法 .根据红曲样品预处理方法及HPLC检测器的不同 ,确定了两套准确可靠的定量检测方法 .高效液相色谱结合荧光检测的最低检测限为 0 .60ng .HPLC上样液最低可检测的质量浓度为 0 .1mg/L .在 0 .1~ 1 0mg/L的质量浓度范围内 ,标准桔霉素溶液的质量浓度与峰面积的线性关系良好 ,达到R2 =0 .998.
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关键词
薄板层析
高效液相色谱
红曲
桔霉素
测定方法
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职称材料
题名
TLC及HPLC测定红曲产品中的桔霉素
被引量:
38
1
作者
陈蕴
许赣荣
顾玉梅
Philippe BLANC
机构
无锡轻工大学生物工程学院
laboratoire biotechnologie bioproceses cnrs
出处
《无锡轻工大学学报(食品与生物技术)》
CSCD
北大核心
2001年第2期164-168,共5页
基金
中国食品添加剂生产与应用工业协会资助
文摘
阐述了定性及定量测定红曲产品中桔霉素含量的几种方法 .采用板层析 (TLC) ,在点样量为 1mL、点样长度 5cm条件下通过目视法 ,标准桔霉素溶液的最低检测质量浓度可达 0 .2mg/L ,板层析可作为定性检验红曲产品中桔霉素的简便方法 .根据红曲样品预处理方法及HPLC检测器的不同 ,确定了两套准确可靠的定量检测方法 .高效液相色谱结合荧光检测的最低检测限为 0 .60ng .HPLC上样液最低可检测的质量浓度为 0 .1mg/L .在 0 .1~ 1 0mg/L的质量浓度范围内 ,标准桔霉素溶液的质量浓度与峰面积的线性关系良好 ,达到R2 =0 .998.
关键词
薄板层析
高效液相色谱
红曲
桔霉素
测定方法
Keywords
HPLC
monascus
TCL
citrinin
分类号
TQ92 [轻工技术与工程—发酵工程]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
TLC及HPLC测定红曲产品中的桔霉素
陈蕴
许赣荣
顾玉梅
Philippe BLANC
《无锡轻工大学学报(食品与生物技术)》
CSCD
北大核心
2001
38
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