减小食品加工设备的化学危害

食品供应链的风险管理已成为食品和饮料公司首要挑战。许多全球领先的零售和餐饮企业已要求他们的供应商通过独立的第三方检查或通过全球食品安全倡议（GFSI）的认证,以保证这些供应商遵守国际食品安全标准。当GFSI用来评估供应商企业是否满足食品行业的安全要求时,

食品级润滑油对质量体系的影响

对于食品和饮料企业来说,食品供应链上的管理已经成为首要任务。随着国际食品安全标准的出现,食品企业有了预先识别、分析和管理风险的新工具。类似ISO22000（食品安全管理体系）的很多标准已经为食品产业链上的各类机构设立了相应的要求,来证明他们识别和控制潜在危害的能力。HACCP（危害分析和关键控制点）是被全球的食品生产制造商及WHO（世界卫生组织）和FAO（联合国粮农组织）等食品安全机构所认可的一种科学、合理和系统的方法,另外,很多国家的政府为了保障食品生产过程的卫生,将HACCP作为主要的科学标准使用。ISO22000,HACCP及其他标准的最终目标就是确保食品的安全性。