霉菌毒素概况1--2014年欧洲所产谷物中的霉菌毒素污染情况

在2015年第10期的《国际新闻》版块,我们提及2015年美国所产谷物均不同程度的受到霉菌毒素污染,本文我们聚焦欧洲,回顾欧洲2014年谷物的霉菌毒素污染情况;随后我们还将分享相关专家对2016年欧洲霉菌毒素污染的预测方法。

猪对DON的天然敏感性

霉菌毒素脱氧雪腐镰刀菌烯醇(Deoxynivalenol,DON)已被认为是家畜饲料的重要污染物。即使是低浓度的污染,它也能影响动物的健康,大概是因其能引起动物的厌食而为人们所熟知。因此,霉菌毒素的风险管理至关重要。

植物源性饲料添加剂——消化率是关键

因为饲料成本占猪生产成本的70%,因此目前达到历史记录的高猪饲料价格成为养猪生产者关心的主要问题。这就要求有可持续的解决方案,其中之一就是以具有成本效率的方式来优化饲料的利用率。

肠道菌群和营养需求需完美的平衡

家禽肠道内的细菌种类和数量受很多因素的影响。由于能够同时影响肠道生态系统的各种相互作用极为复杂,因而单个作用的影响结果难以做出评估。一般来说,使用低剂量的抗生素可以减少肠道内最敏感型细菌群落的数量,同时又能加快耐药性细菌的生长。同时,饲料的营养组成和当地饲料原料的可利用性以及季节的变化都将影响家禽肠道菌群的组成。

利用生物转化技术控制饲料中被低估的伏马毒素

伏马毒素是一类与动物饲料高度相关的常见霉菌毒素。控制此类霉菌毒素的一个有效方法是通过天然代谢途径——一种被称为生物转化的过程,对它们进行生物降解。与利用黏土吸收霉菌毒素的方法相比,这种由微生物和/或酶主导的生物转化具有高度特异性和不可逆性。

优化饲料成本的三种方法

最新的多项研究表明，一种精选的植物性饲料添加剂（PhytogenicFeedAdditive，PVA）可以改善家禽的肠道健康，进而可提高饲料转化率。家禽生产者可以根据自己的生产目标，利用比较高的饲料莉用率来调整饲料成本和家禽生产性能。

实用猪病鉴别诊断指南——第2篇 猪耳坏死

<正>本系列的第二个主题是关于猪耳坏死。有报道称,猪耳坏死综合征(Porcine Ear Necrosis Syndrome,PENS)已经成为许多国家中集约化猪场内日益增多的猪健康问题。PENS主要表现为耳尖处组织损伤。研究人员发现,该病偶发于3周龄仔猪,但最常见于5~16周龄的猪中。有时只有少数猪发病,病变不太明显;但有时也会大量暴发,所有猪都会受到感染。

实用猪病鉴别诊断指南——第1篇 免疫抑制

猪在生产过程中会碰到诸多健康问题。从本期开始我们将依次向您介绍一些猪常见健康问题的鉴别诊断,从猪的临床症状等方面分析问题的成因。

天然生长促进剂在畜禽饲料中的应用前景

天然生长促进剂之所以能促进动物的生长,主要是因为它们能够促进肠道有益菌的生长,这样就能够保护宿主动物免受病原菌的侵害,并能缓解动物遭受的应激。