西安市全面提升农产品质量安全水平的实践与成效

近年来，陕西省西安市通过创新发展理念．不断强化农产品质量安全各项监管措施．农产品质量安全水平逐年大幅提升。2007年．西安市农产品质量安全水平在全国37个大中城市中取得了综合排名第一的好成绩．跨入全国农产品质量安全监管工作先进行列。西安市的主要做法是：

展开双臂,拥抱科学发展的春天

律回春晖渐，万象始更新。值此辞旧迎新、岁月更迭之际，本刊全体工作人员谨向广大读者、作者以及所有关心、支持《农业质量标准》的各界朋友，致以衷心的感谢和诚挚的新年问候，恭祝各位在新的一年里快乐健康，吉祥如意！

美国农业部出合进口食品新政策

美国农业部（USDA）近日出台新政策，自2009年6月22日起．美国进口含有少量肉类、禽类肉、加工过蛋类成分的食品需要获得USDA动物和植物健康检验部（APHIS）签发的新的进口许可证。

浅议县级农产品质检站建设

农产品质量安全检验检测是农产品质量安全体系必不可缺的组成部分．是农产品质量安全监测的技术支撑．是农业行政执法的技术手段．在农业生产和管理方面起着技术决策、技术服务和技术咨询的重要作用。因此．建立健全检验检测体系已经成为我国农产品质量安全监管的当务之急。按照农业部《全国农产品质量安全检验检测体系建设规划》。

广东出合我国首部关于食品安全的地方性法规

我国首部关于食品安全的地方性法规《广东省食品安全条例》于今年1月1日正式实施。该《条例》不但加大了对违法行为的处罚力度，而且确立了食品召回制度。

应用于农药残留对人体暴露评估的蒙特卡洛方法及其进展

暴露评估是风险评估关键、核心的步骤，同时也是风险评估中需要解决技术难点最多的环节之一。所以从某种角度而言．暴露评估技术研究和应用成就了当今农产品质量安全风险评估的地位与发展。目前．暴露评估采用的方法主要分两类，决定性风险评估方法（deterministic risk assessment。DRA）和似然性概率风险评估方法（probabilistic risk assessment．PRA）。

构建我国农产品品质标准的几点思考

农产品品质是决定农产品价格和市场竞争力的关键因素，直接或间接影响农业及其相关加工业、轻工业的经济效益，一直得到各国政府、企业、农民和消费者的关注。

浙江省农产品质量安全检测体系建设现状及发展对策

农产品质量安全检验检测体系在农产品质量安全评价、农业依法行政、规范市场秩序和促进农产品贸易发展等方面担负着重要职责．对农业产业结构调整、农产品质量提升、农产品消费安全和提高农产品市场竞争力等方面具有重要的作用。因此．全面正确地掌握农产品质量安全检验检测体系现状．并对发展中存在的问题加以研究，提出建设性对策意见．必将有效推进农产品质量安全检验检测体系的健康发展。

中华人民共和国农业部公告第909号

《小粒大豆生产技术规程》等49项标准业经专家审定通过,农业部审查批准,并于2007年9月14日发布为中华人民共和国农业行业标准,自2007年12月1日起实施。

加修订食品检验管理法规

加拿大日前发布了修改关于食品检验的某些法规的修正案草案。该草案涉及的产品包括：动物副产品材料(蛋白粉、脂肪)、牲畜饲料、宠物食品、肥料等。修订后的措施将对相关产品在国内生产、销售、使用及向贸易伙伴出口实施额外的限制和控制。同时．加拿大正在对此类产品的进口政策进行复审，可能会对进口加拿大具有类似或更高牛海绵状脑病风险的国家的产品应具备的条件作出修改。

鲜龙眼国际标准

国际食品法典委员会(CAC)于1999年以220号法典标准发布国际鲜龙眼标准。该标准适用于无患子科(Sapindaceae)的龙眼(Dimocarpus longan Lour)，经整理包装后以鲜果供给消费者，不适用于工业加工用的龙眼。

构筑肉品安全的最好“防线”

随着人民生活水平的不断提高和市场体系的发育完善,肉品销售已由传统的露天市场、农贸市场向超市迈进,越来越多的肉类联合加工龙头企业纷纷借助于超市这个平台销售自己的品牌产品,"超市农业"正在我国悄然兴起.

新疆无公害农产品产业开发与发展

新疆是一个农业资源型省区,典型的大陆性气候特点,大部分地区昼夜温差大,日照时间长,绿肥资源丰富,病、虫、草害发生种类相对较少,农药和化肥施用水平较低,农业生态环境质量优势明显,具有发展无公害农业的巨大潜力.

开拓创新 加快发展——记农业部油料及制品质量监督检验测试中心

农业部油料及制品质量监督检验测试中心是由中国农业科学院油料作物研究所承建的部级质检中心,1994年7月通过农业部机构审查认可和国家计量认证评审,1999年10月通过“双认证”复审评审。该“中心”以“立足大农业、面向全社会、努力与国际接轨”为指导思想;坚持“检测带科研、

全国重大动物疫病得到有效防控

今年以来,农业部和各级畜牧兽医部门进一步加强动物防疫体系建设、强化基层动物防疫机构队伍、加强动物卫生监督执法．通过采取有力措施．重大动物疫病得到有效防控,动物产品质量安全水平进一步提高。截至目前．全国重大动物疫情防控形势稳定,高致病性禽流感疫情基本平稳．高致病性猪蓝耳病得到有效控制,湖北、上海等地新发生的A型口蹄疫疫情得到及时控制和扑灭。全国仅新疆和田地区墨玉县、西藏拉萨市城关区发生2起家禽高致病性禽流感疫情．青海省海南州更尕海地区发生候鸟疫情。与去年同期相比,高致病性猪蓝耳病疫情省份减少5个,

《吉林省农产品质量安全条例》征求意见

近日，《吉林省农产品质量安全条例》草案（以下简称）《条例》），开始广泛征求意见。该《条例》是以规范农产品生产、经营与消费，提高质量安全水平为主旨．根据《中华人民共和国农产品质量安全法》等法律法规，结合当地实际情况制定的。该《条例》将是吉林省规范农产品质量安全的第一个地方法规。

黑龙江垦区农产品质量安全体系建设实践与北大荒品牌管理对策

国以民为本。民以食为天。食以安为先。农产品的质量安全关系人民群众身体健康。关系社会和谐稳定。关系现代农业又好又快发展，质量安全已成为农产品国际贸易竞争中的重要因素．也是衡量农业产业结构优化升级和品牌农产品发展的重要标志。建立健全从生产基地到终端市场的农产品质量安全体系。保证百亿公斤商品粮生产的质量安全，倾力打造、叫响、做大北大荒核心品牌，提高北大荒产品市场竞争力，已成为黑龙江垦区现代农业建设与绿色食品产业发展进程中一项十分重要的工作。

关于农产品地理标志登记工作的思考

随着《农产品地理标志管理办法》的正式发布和实施，农业部全面启动了农产品地理标志登记工作。地理标志虽然由来已久，但对于农业部门来说，属于一项全新的工作。黑龙江省既是农业大省，又是农产品生产输出强省。几年来，无公害食品、绿色食品和有机食品的开发取得丰硕的成果，但如何开展好农产品地理标志登记工作，仍是摆在我们面前的一个重要课题。