柑橘贮藏与保鲜

柑橘果品作为农业供应链体系的一环,一旦大量进入市场就会导致价格低廉,采用贮藏分期分批次进入可卖个好价钱,所以采后贮藏很重要,安全贮藏更重要。“柑橘贮藏与保鲜”内容涵盖以下四个方面。一、教学分析此次说课选自中国农业科学技术出版社出版的教材《果蔬产品贮藏保鲜技术》,此次课是教材模块四中的项目三柑橘,内容独立完整共4学时。通过报名信息、问卷统计数据了解到参加培训的农民学员有多年的生产实践经验,但知识结构悬殊,学历普遍不高,中老年居多,缺乏理论性知识,记忆力和理解能力较弱,少数民族沟通有困难,难以接收数据要求较高的规范技术。

肩负起与农业大省地位相匹配的人才培养使命

习近平总书记指出,乡村振兴,关键在人。2024年中央一号文件明确提出“实施乡村振兴人才支持计划,加大乡村本土人才培养”。农广校作为农民教育培训的主阵地和专门机构,长期致力于乡村人才培养工作,发挥了积极有效的作用。当前,面对新形势新任务,如何进一步凝心聚力、创新思路、担当进取,以作为争地位,肩负起与四川省农业大省地位相匹配的人才培养使命,这是摆在全省农广校人面前的一道重任。

浙江:展名师名课技能风采 扬乡村工匠精神

乡村振兴,人才为先。浙江省农广校高度重视农民教育培训工作,勇于创新,在全国率先举办“绿领新农师”名师名课大赛,为全国探索出一条“以赛促训、以赛促学、以赛促教”师资队伍建设新路子、新模式,全面提升了农民教育培训教师素质能力。

培育高素质农民 “扶上马再送一程”

常言道,扶上马还要送一程。对培育高素质农民而言,这“一程”就是做好跟踪服务。近年来,各地农广校通过开展形式多样、务实管用的跟踪服务,帮助农民学员把培训中掌握的知识技能转化为具体生产实践,巩固提升了高素质农民培育质效。搭建技术指导平台。持续关注训后农民发展,建立跟踪服务机制,统筹利用培训师资力量,通过实地走访、电话回访等方式,针对学员不同需求,开展多种形式的技术指导服务。江苏注重将本地产业发展技术短板和学员能力弱项作为跟踪服务的切入点和突破口,增强跟踪服务的针对性。云南景洪市根据学员特长开展跟踪服务,指导学员申报家庭农场、创办田间学校、成为“土专家”,引导他们发挥辐射带动作用,实现了知识技能的高效转化运用。

巾帼“新农人”圆梦田野

青岛市高素质农民学员、莱西市金丰公社总经理张荷,是位“70后”女企业家。因生于农村,长于农村,对脚下的黄土地,有着难以割舍的情感。20多年来,她扎根农村、创新创业,带动一方百姓增收致富,用辛勤的汗水谱写着温暖动人的乐章。2017年,张荷被推选为莱西市人大代表,2022年推选为青岛市人大代表。

园幽芬芳引蝶来——记长治市上党区绿油油种养殖专业合作社理事长王勇

“春美秋彤红梨酥,雷尼美早水晶甜。中蟠圣女玉露香,先锋皇冠富士红。四季临风我为伴,香甜红酥各有爱。不知此情为何物?望君梅园采撷来。”果香四溢、落英缤纷,望着今日的“梅园”,绿油油种养殖专业合作社理事长王勇感慨万千,难掩激动之情,写下了这些描写合作社的诗句。机缘巧合梦想实现王勇,长治市上党区会里村人,1996年大学毕业后,干过销售,在机关工作过,平淡无奇的生活让他感到迷茫。

强化农技人员培训 提升科技服务水平

2017年以来,宝鸡市依托深化农技推广体系改革项目,以全面提升基层农技推广队伍素质能力为目的,围绕当地农业主导产业和特色产业,采取“理论+实践”“授课+参与”的培训方式,打造精品小班,分级分类开展培训。着力解决实际生产、技术推广、科技服务等方面存在的难点、热点问题,培养了一支能干、能讲、能写的“三能型”基层农技人员队伍。截至目前,共培训基层农技人员3620人次。

以课程建设推动农民职业教育高质量发展

近年来,河北省农广校大力发展农业职业教育,根据区域农村经济发展的需要,围绕重要农产品供给、新产业新业态、乡村治理等领域开设专业,设置教学内容。为加快课程改革进度,不断提高教学质量和效果,全省农广校体系开展了课程标准化建设。一、合理选取师资接地气课程标准是规定某一学科的课程性质、课程目标、内容目标、实施建议的教学指导性文件.

多措并举谋发展 调优结构促增收——记天津市幸福威尼家庭农场主周述松

2015年,周述松建起丁庄村里首个家庭农场——幸福威尼家庭农场。132亩的农场里啥都有——桃子、葡萄、梨、苹果……水果品种多到数不过来;蔬菜大棚里,各种经济作物轮番收获,农田里的颜色更是五彩斑斓,红薯、黄豆、稻谷、玉米、辣椒……各种作物列队整齐;农场内散养鸡、鸭、鹅和猪,还圈养羊,各种动物的叫声仿佛交响乐一般,让农场里每天都热闹得很,在农场里,仿佛置身田园诗中。

新鲜牛羊肉 越吃越有味

桦树林生态养殖农民专业合作社位于甘肃省肃南县康乐镇桦树湾村,成立于2013年。合作社以肃南牦牛肉和甘肃高山细毛羊羊肉深加工为主要业务,依靠科技作保障,在科技饲养、科学管理上下功夫,在牛羊舍里架设了高频摄像头,全天候的监控卫生、喂料等情况。其生产出来的牛羊肉质紧实细腻,味道嫩香可口,原汁、原味、原生态。第十八届中国国际农产品交易会上合作社的“肃南牦牛”荣获最受欢迎农产品荣誉称号。

鲜脆入口 氽而不呛

登封嵩少种植专业合作社成立于2016年,位于嵩山脚下的登封市石道乡术村,是一家以酱菜加工、黄桃种植、苗圃培育为主营业务的合作社。合作社拥有的酱菜加工厂,位于登封市西部嵩山腹地,该地区昼夜温差大,非常适合芥菜的生长。合作社的“术师傅”牌酱菜,个大、味氽,品质好,深加工的芥丝,经过贮藏、清洗、削皮、切丝、炒制、冷却、包装的工序精制而成,其生产技艺被评为郑州市非物质文化遗产传承项目。

多措并举 助力稳粮保供

2月14日,在山东禹城开展的2022年全国文化科技卫生"三下乡"集中示范暨冬小麦"科技壮苗"和大豆玉米带状复合种植技术服务活动现场,广校体协展台前攘来熙往、热火朝天。本次活动由农业农村部和山东省人民政府联合主办,农业农村部副部长张桃林出席活动并讲话。中央农业广播电视学校常务副校长、中国农民体育协会副秘书长胡永万带队参加活动.

埇桥区:探索“互联网+高素质农民培训”模式

安徽省埇桥区农业农村局积极探索“互联网+高素质农民培训”模式,推动农业转型升级,提升农民综合素质。一、对培训内容进行合理拓展培训内容是否科学合理,对高素质农民培训成效有着重要影响。随着农业转型发展的不断深入,埇桥区农业农村局与时俱进,结合实际,在原有内容基础上适当拓展,建立模块化课程体系,科学组合设计培训课程。

上海市:突出“集中学、分组研、现场练” 做好“三个提升”

2019年,上海市农业农村委启动农业经理人培养项目,上海市农广校积极做好培训方案设计与实施,在设计课程内容中,根据中央农广校制定的农业经理人培训要求和学员需求分析,针对知识、意识与能力三方面提升,采用“集中学”“分组研”“现场练”三个步骤实施。

加快贫困地区农业农村人才培养 推动巩固脱贫攻坚成果与乡村振兴有效衔接

值此中央农广校成立40周年之际,向农广校体系及全国农民教育培训工作者表示衷心祝贺。中央农业广播电视学校建校40年来,始终高度重视贫困地区农业农村人才培养工作。尤其是近年来,扶贫工作进入攻坚阶段,各级农广校切实将脱贫攻坚作为首要政治任务,针对产业发展带头人和贫困户两大关键群体,扶贫与扶智扶志相结合,累计开展产业扶贫教育培训158万人次,为打赢脱贫攻坚战、确保农村同步全面建成小康社会提供了有力人才支撑。

自然生态栽培 回味儿时老味道

蒲城县六合老口味香瓜采摘园(家庭农场)位于陕西省尧山镇六合村二组,在省道201渭清公路东约80米,占地60余亩,现有钢架大棚15个。园区种植品种有老口味香瓜、彩虹西瓜、牛奶蜜瓜等。把传统的经验与现代科技相结合,使用油渣做底肥,施肥以有机肥、蚯蚓粪为主,不施用化学肥料,利用蜜蜂授粉,并采用生物和物理的方法防治病虫害。口感"酥、香、脆、甜",吃完口齿留香,回味无穷,老口味香瓜又回到了人们的生活里。

廒上贡米 “味稻”飘香——记青岛廒上米田家庭农场主王飞

站在海青镇廒上村近千亩的水田,仿佛来到了江南水乡。伴着机器的轰鸣声,一排排整齐的秧苗在水田里格外葱绿显眼。池塘、芦苇、白鹭,幽幽虫鸣,碧绿稻田,景色十分秀美的廒上村拥有着大小不一的田畴。"选择在这里种水稻,我当时就看中了这块土地,毗邻甜水河和黄海支流,有千余亩生态天然的湿地资源,土壤有机质极为丰富,海水与甜水随潮汐更迭而交融万变,造就了该区域种植海水稻独一无二的自然条件。气候条件优越,适宜水稻生长,结出的稻穗籽粒饱满,营养价值高。"

“农科教”融合 高质量发展

中国热带农业科学院(以下简称"中国热科院")农民教育培训始终围绕"三农""三生"以及"五大振兴"需求,以"围绕农业转、做给农民看、指导农民干、科技连两端、共育新农人"为育人理念,建立起农科教协同发展(农业生产过程、农业科学研究、农业技术推广与人才培养融合发展)的高素质农民培养模式,为我国热区乡村振兴提供了有力的人才支撑。

图片新闻

中央农广校在京召开全国农业广播电视学校"十四五"发展规划研讨会,河北、山西、吉林、浙江、山东、湖北、广西、重庆、甘肃等九省(市、自治区)农广校校长围绕《全国农业广播电视学校"十四五"发展规划(征求意见稿)》进行研讨,并提出意见建议。中央农广校创办的农科讲堂自2012年起,承担农业科技人员知识更新培训任务。

打造“家庭小菜园”耕作向往的生活

这个周末,不妨租一块地,穿上休闲装,戴上遮阳帽,在地里除除草、浇浇水、摘摘菜,体验田园耕种的乐趣,开启向往的生活。田园风情家庭农场位于天津市西青区辛口镇水高庄村东淀都市型现代农业核心区内,注册于2018年,集种植观光、精品采摘体验、乡村旅游为一体。农场内,温室被分割成一个个小块,每块地头的木牌都写着户主的名字,形成一道独特的菜园风光。