部分地区种鸡群沙门菌流行情况以及净化技术探讨

种鸡场沙门菌病是一种严重危害我国种禽业健康发展和家禽产品公共卫生安全的人畜共患病。包括以垂直传播为主的鸡白痢和人畜共患的肠炎沙门菌等其他血清型沙门菌病。肠炎沙门菌等人畜共患沙门菌,是引起食源性疾病最重要的病原体,主要感染食品动物如猪、鸡等,然后通过食物链传递给人类。全球每年有超过1亿人感染沙门菌,大约15.5万人死亡。目前,不断有沙门菌危害人畜安全的报道。

鸡传染性贫血的流行与防控

鸡传染性贫血(Chicken infectious anemia,CIA)是由鸡传染性贫血病毒(Chicken anemiavirus,CIAV)引起的一种免疫抑制性疾病,主要表现为再生障碍性贫血、生长迟缓、全身淋巴组织萎缩和免疫抑制。CIAV长期以来给养禽业造成了严重的危害,本文介绍了我国CIAV的流行,危害及防控策略。

征稿启事

《养禽与禽病防治》杂志创刊于1982年,是由华南农业大学主管的综合性科普期刊,也是全国最早期的禽类科普期刊之一;内容丰富,常设栏目有文献综述、试验研究、饲养管理、疾病防治、经验交流等,不定期开设特约专稿、企业技术专栏。诚邀广大禽类从业人员踊跃投稿,具体要求如下:1.文章字数为3000-6000字符,内容真实原创,数据准确,逻辑清晰,重点突出,有较强的指导性和实用性。

裂壶藻粉和紫苏籽对鸡蛋中n-3PUFAs组成影响的试验研究

为了探究裂壶藻粉和紫苏籽对于鸡蛋中脂肪酸组成的影响,本试验选取445日龄京粉1号蛋鸡450只随机分为3组,裂壶藻粉组(2%)紫苏籽组(10%)和空白组,每组150只。空白组饲喂普通日粮,其余组以补饲的方式分别添加裂壶藻粉和紫苏籽,连续饲喂28d。在第7d、第14d、第21d和第28d各组分别收集鸡蛋5枚,检测鸡蛋中的脂肪酸含量。试验结果表明,在蛋鸡日粮中添加一定比例的裂壶藻粉和紫苏籽能够显著增加鸡蛋中ALA和DHA的含量(P<0.05)。对于ALA的影响,在第21d,裂壶藻粉组与紫苏籽组鸡蛋中ALA含量有显著差异(P<0.05),其余时间二者差异不显著(P>0.05);对于DHA的影响,与空白组相比裂壶藻粉组和紫苏籽组鸡蛋中DHA含量有显著差异(P<0.05),且紫苏籽组沉积效果优于裂壶藻粉组。综合比较与分析实验结果得出结论,在蛋鸡日粮中添加紫苏籽对鸡蛋中脂肪酸组成影响最明显,试验后能明显提高鸡蛋中ALA和DHA的沉积量。

我国种鸡场“两白”净化现状及建议

种鸡场“两白”一直是困扰我国养鸡业的2种主要垂直传播性疾病,目前行业公认最有效的防控措施是从种源入手,实施净化。我国开展种鸡场“两白”净化工作有近几十年,然而多数种禽场离国家净化示范场的要求还有一段距离,至今仍不能“清零”,其主要原因可能是对净化的本质认识还不够。为此,本文从“两白”的危害认识、种鸡场净化现状到净化过程中存在的哪些盲区等进行了全面综述,以期为加快推动我国种鸡场的“两白”净化工作提供参考借鉴。

1例由禽曲霉菌感染引起肉鸡发病的诊断与治疗

禽曲霉菌感染鸡可以引起肉鸡发病,幼禽最易感染,常呈急性暴发,病变特征在肺脏和气囊出现广泛性炎症小结节,引起呼吸系统疾病;烟曲霉毒素在肝脏和肺脏中残留可以导致家禽免疫抑制,给养禽业造成巨大经济损失。结合发病肉鸡气囊、肺脏出现结节这一典型病例变化以及实验室培养出曲霉菌,确诊该病例是由感染禽曲霉菌而导致发病。

笼养折衷鹦鹉啄羽症的诊治

笼养折衷鹦鹉患有啄羽症时影响展出效果,还会出现自残行为。为了提高野生动物福利,对患病折衷鹦鹉饲养设施进行了丰容,采食难度等条件进行了改善,但病情没有得到有效控制。通过对患病折衷鹦鹉持续性粪便检查以及日常行为观察,进行了驱除滴虫以及抗抑郁治疗后,啄羽症得到有效控制,且恢复良好,患病鹦鹉行为较治疗前有明显改善,为笼养鹦鹉啄羽症的诊断和治疗积累了经验。

H6亚型禽流感研究简述

H6亚型禽流感病毒虽然属于低致病性禽流感,平时的关注度较低,但是众多的流行病学调查和遗传演化分析显示,H6亚型禽流感病毒的分离检出率较高,可发生突变,或与其他病毒重组,出现新型变异毒株,对禽鸟和养殖业造成较大损失;其受体结合特性的改变,导致病毒可突破种间屏障,传播给包括人类在内的哺乳动物,增强了对禽类和人类的传播性和致病性,这对人类的公共卫生安全造成严重威胁。因此,业界需要持续性加强对候鸟、野禽、活禽交易市场、水禽和家禽的监测预警,并加大力度开发高效的药品和疫苗,提升禽流感的防控水平。本文主要从H6亚型禽流感病毒的病原学、遗传演化、禽鸟中的流行情况、对人类的感染发病情况、检测诊断以及相关疫苗开发等方面进行阐述与总结,以期为H6亚型禽流感的防控提供线索与参考。

禽坦布苏病毒NS5蛋白结构与功能研究进展

禽坦布苏病毒NS5蛋白是其组成中最为保守的非结构蛋白,目前关于禽坦布苏病毒的E蛋白和NS1蛋白的生物学特性研究较为普遍,而关于NS5蛋白的研究较少。本文就坦布苏病毒的NS5蛋白结构特点、相关生物学功能进行阐述,展望该蛋白的研究前景,另外采用生物信息学方法对NS5蛋白进行分析。开展对坦布苏病毒NS5蛋白的研究,有助于了解禽坦布苏病毒非结构蛋白的相关功能,对坦布苏病毒也有更深层次的认识。

不同饲养笼位对种鸽体重体尺和生产性能的影响

为了明确国内肉鸽规模化养殖企业采用的上中下层叠式笼养方式,不同层笼位通风、采光和卫生等环境差异,对种鸽生长和生产性能产生的影响.试验对9月龄欧洲肉鸽米玛斯品系、石岐和银王鸽饲养在不同笼位共计572对种鸽的体重、体尺和1132对上述品种种鸽的产蛋间隔、受精率、乳鸽活重和乳鸽全净膛重等指标进行了测定.3个品种种鸽体重、体尺指标的最优笼位不完全一致,欧洲肉鸽、银王鸽2个品种位于上笼位的种鸽生长性能较佳,仅位于下笼位的石岐公鸽生长性能较佳,其他品种肉鸽则都是位于下笼位的种鸽生长性能较差;不同品种种鸽生产性能在不同层笼位间均未达到显著性差异,但中上笼位普遍呈现出较好趋势.在生产过程和鸽笼设计方面通过改善不同笼位种鸽环境控制和饲养管理,可以减少笼位对种鸽生长和生产性能造成的影响.

AA肉鸡生产性能表现及其评价

为了掌握AA肉鸡在豫北地区特定自然生态条件下生产性能的实际表现,对河南省淇县某肉鸡场2栋鸡舍38760只1~5周龄AA肉鸡的成活率(x1)、只耗料量(x2)、累计只耗料量(x3)、体重(x4)、周增重(x5)、周效率(x6)和累计效率(x7)等生产指标进行了测定,并与饲养标准进行了对比分析。结果表明:随着周龄增长只耗料量(x2)、累计只耗料量(x3)、体重(x4)和周增重(x5)等均为正向变化,成活率(x1)、周效率(x6)和累计效率(x7)等均为负向变化;成活率(x1)极显著高于饲养标准(P<0.01),累计只耗料量(x3)、体重(x4)显著高于饲养标准(P<0.05),其余指标均差异不显著(P<0.05)。说明除了饲料消耗指标偏高外,其他各项生产指标均表现良好。

鸡胫色性状研究进展

在家禽生产中,鸡的胫色是一类具有重要经济意义的品种特征。不同地区的消费者对鸡胫色偏好差异较大,如华南地区较偏爱黄胫,而西南地区则偏好青胫。根据各地区的消费习惯,屠宰后胫色的差异会直接影响销售价格。因此,在肉鸡商业育种和生产中,胫色可作为包装性状,具有较高的开发价值。如何选择胫色性状,提高家禽产品的市场认可度,是育种工作中的重点和难点之一。本文对近年来鸡胫色的研究进展做一综述。

中草药复合制剂在肉鸽生产上的应用

随着我国经济发展和国民生活水平提高,肉鸽已成为继鸡、鸭和鹅后又一大肉用家禽品种。2019年我国种鸽存栏量已高达4500多万对,年产乳鸽总量为7.1亿只。人民对肉鸽食品的需求量每年以15%的速度不断上升。然而在肉鸽大规模饲养的背景下,为追求养殖的最大经济效益,导致了近年来肉鸽饲养中抗生素使用泛滥,耐药性、残留性和毒副作用等问题严重影响了肉鸽产品品质。养殖户过度依赖抗生素药物,未能形成良好的健康养殖意识,抗生素药物长期大量使用,破坏了动物体内的微生物系统,造成动物机体免疫力、抵抗力下降,从而造成疾病继发频发,最终养殖效益也没法提升。

1例鸭瘟并发大肠杆菌病的诊治与体会

鸭瘟是危害养鸭业的一种急性、热性、高度接触性传染病。该病在临床上以高热稽留、下痢、肿头流泪和食道黏膜出现坏死等为主要特征的传染病。发生该病后,如果诊断或治疗不及时,在临床上常常并发大肠杆菌病以及其他疫病,可给养殖户造成一定的经济损失。下面笔者就实践中遇到1起鸭瘟并发大肠杆菌病的实例,谈一下诊治过程和体会,供广大养殖户和基层兽医工作者参考。

滁州市2018年春季禽流感免疫抗体监测分析

为评估禽流感H5+H7二价灭活疫苗临床免疫效果,2018年春季高致病性禽流感集中免疫前后,在滁州市固定的17个规模禽场2次随机采集共1170份家禽血清样品。采用血凝和血凝抑制试验检测H5、H7亚型禽流感抗体。结果,H5,H7亚型抗体阳性率分别由免疫前的65.6%、47.9%,提高到免疫后的76.8%、77.1%。表明滁州市H5.H7亚型禽流感总体免疫抗体水平达到了农业部规定的70%的标准,但合格率不高,应加强对肉禽和水禽的监测。

蛋鸡感染禽白血病的诊断

贵州某蛋鸡场发生1起以皮肤血管瘤、产蛋率下降为主要临床病理特征的疫病,根据病原的分离与鉴定,确诊此次疫病为禽白血病病毒感染所致。

泡沫消毒剂在养殖场的临床应用研究

为考察泡沫消毒剂对鸡场的消毒效果,选取洛阳周边一家蛋鸡场进行试验。将戊二醛苯扎漠鞍溶液按1 : 100倍稀释,使用自吸式泡沫清洗一体机进行消毒,分别考察泡沫消毒后30 min对地面、墙面和料槽的消毒效果,结果表明,使用泡沫型消毒剂戊二醛苯扎漠钱溶液以1 : 100倍稀释消毒30 min后,消毒效果在99.93%以上,消毒效果良好,这种泡沫消毒方法值得临床推广应用。

部分蛋鸡养殖者存在的问题及对策

随着人们生活水平的提高，鸡蛋的消费量也越来越大，进而促进了蛋鸡养殖户增多、饲养数量的增加和蛋鸡养殖技术提高，但在实际生产中仍存在以下几方面的问题。

白羽肉种鸡育雏期饲养管理要点

育雏期是白羽肉种鸡生产中较重要基础阶段,由于种雏自身器官及免疫系统处于发育期间,各项机能尚未健全,需要根据实际情况科学地调整生活环境,降低育雏期间的死淘率,提高鸡群的整体健康状况。育雏成功与否对以后肉种鸡的生产性能产生重要影响,为了取得理想的生产成绩,白羽肉种鸡育雏期应做好如下管理工作。

动物福利在不断完善中前行

“动物福利”关心的是动物的日常生活条件和心理、行为健康，防止动物在饲养、使用、运输和屠宰过程中遭受不必要的痛苦。近年来，世界动物保护组织更明确地提出了动物应享有以下五大自由：一是享有不受饥渴的自由；二是享有生活舒适的自由；三是享有不受痛苦和疾病伤害的自由；四是享有生活无恐惧和悲伤感的自由；五是享有表达天性的自由。