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《武汉工业学院学报》
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1880
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5824
H指数
25
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《武汉工业学院学报》 为理工科综合性学术期刊,国内外公开发行。主要报道国内外有关学科领域的科研成果、学术动态、向读者提供最新的科技信息。刊登食品科学与工程、生物工程、化学工程、土木工程、机械及其自动化...
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曾用名
武汉食品工业学院学报
主办单位
武汉工业学院
国际标准连续出版物号
1009-4881
国内统一连续出版物号
42-1592/T
出版周期
季刊
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基于AHP分析的报刊社会责任评价模型构建及应用
1
作者
包国强
《武汉工业学院学报》
CAS
2012年第3期88-92,97,共6页
运用AHP层次分析法构造分析模型,以报刊企业为依托,在探讨报刊企业社会责任评价目标体系的基础上,确定各指标权重,以期为报刊企业的社会责任评价提供依据。
关键词
报刊企业
社会责任
评价体系
评价模型
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职称材料
茴香霉素产生菌的诱变育种及碳氮源优化
2
作者
胡申才
柳雪艳
高土玲
《武汉工业学院学报》
CAS
2012年第1期1-3,共3页
以链霉菌060524为出发菌株,通过紫外线、LiCl以及紫外-LiCl等物化因子分别对其孢子进行诱变后,再结合氯霉素、酪氨酸和乙酸钠等抗性筛选方法,最终筛选到一株茴香霉素产量达208.2 mg/L的菌株UL3-15,其产素能力比出发菌株提高了近3倍。实...
以链霉菌060524为出发菌株,通过紫外线、LiCl以及紫外-LiCl等物化因子分别对其孢子进行诱变后,再结合氯霉素、酪氨酸和乙酸钠等抗性筛选方法,最终筛选到一株茴香霉素产量达208.2 mg/L的菌株UL3-15,其产素能力比出发菌株提高了近3倍。实验结果还表明,所选育的高产菌株UL3-15的产素能力具有良好的遗传稳定性;淀粉和黄豆饼粉分别是可供用于发酵产茴香霉素的最佳碳、氮源。
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关键词
链霉菌
茴香霉素
菌种选育
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职称材料
灰色系统理论在沥青路面使用性能预测中的应用
被引量:
3
3
作者
李昌洲
何晓鸣
李文文
《武汉工业学院学报》
CAS
2010年第1期70-73,共4页
采用PCI、RQI、SFC三项指标评价沥青路面的使用性能。利用灰色系统理论,以PCI为例,建立了基于历史数据的指标预测模型,并对模型的精度进行了评价。采用所建立的模型,对PCI、RQI、SFC三项指标进行预测,根据预测结果提出相应的养护措施。
关键词
灰色系统理论
沥青路面
使用性能
GM(1
1)模型
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职称材料
湖北油菜生产比较优势的实证分析
被引量:
1
4
作者
陈云飞
黄颖
《武汉工业学院学报》
CAS
2010年第2期88-90,共3页
比较优势是产品生产分工、贸易的基石之一,也是产品竞争优势的基础。在湖北省决心把油菜产业打造成千亿元产业,使之成为湖北农业增效、农民增收的支柱产业的背景下,本文试图对湖北油菜生产的比较优势进行实证分析并给出相应的对策建议。
关键词
油菜生产
比较优势
实证分析
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职称材料
内腔补偿激光模态实验研究
5
作者
李捷
肖娟
《武汉工业学院学报》
CAS
2010年第2期52-54,58,共4页
首先根据模态耦合理论分析了热畸变对光束质量的影响,并用数值方法得到理想基模和畸变基模耦合幅度与泽尼克畸变之间的关系图。然后采用一种新型的MEMS微变形反射镜搭建了一个内腔自适应光学实验系统,用来对热畸变激光光束模态进行补偿...
首先根据模态耦合理论分析了热畸变对光束质量的影响,并用数值方法得到理想基模和畸变基模耦合幅度与泽尼克畸变之间的关系图。然后采用一种新型的MEMS微变形反射镜搭建了一个内腔自适应光学实验系统,用来对热畸变激光光束模态进行补偿,得到了满意的结果。
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关键词
自适应光学
激光模态补偿
微变形镜
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职称材料
桥基场地砂土液化问题的经验判别
6
作者
何晓鸣
雷小文
《武汉工业学院学报》
CAS
2010年第2期71-74,82,共5页
通过分析荆州长江大桥桥基场地的工程地质特征,引出了此类场地砂土液化的问题。在此基础上,对砂土液化的判别方法进行了选定,并探讨了砂土液化问题的三种经验判别方法。运用此三种经验判别方法,结合工程实际对荆州长江公路大桥的桥基场...
通过分析荆州长江大桥桥基场地的工程地质特征,引出了此类场地砂土液化的问题。在此基础上,对砂土液化的判别方法进行了选定,并探讨了砂土液化问题的三种经验判别方法。运用此三种经验判别方法,结合工程实际对荆州长江公路大桥的桥基场地进行了液化评价,并提出了荆州长江大桥的基础设计。
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关键词
荆州长江大桥
场地
砂土液化
经验判别
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职称材料
玉米浸泡水利用的研究进展
被引量:
9
7
作者
熊杜明
王书云
+3 位作者
杨立华
刘良忠
万菡
夏辉
《武汉工业学院学报》
CAS
2009年第2期32-35,共4页
玉米浸泡水中含有大量的蛋白质、植酸、脂多糖及其他成分,经济价值较高,需要加以利用。综述了玉米浸泡水的产生、主要成分、利用及研究前景。
关键词
玉米浸泡水
利用
研究
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职称材料
玉米多肽脱色工艺优化研究
被引量:
4
8
作者
王书云
万菡
+2 位作者
周光朝
熊杜明
刘良忠
《武汉工业学院学报》
CAS
2009年第4期25-29,共5页
探讨了粉状活性炭、粒状活性炭、白土、硅藻土和双氧水对玉米多肽的脱色效果,确定了粉状活性炭为最佳的脱色剂,并用其对玉米多肽进行了单因素和正交试验,比较各因素(粉状活性炭用量、pH值、温度、时间)对脱色效果的影响。结果表明,粉状...
探讨了粉状活性炭、粒状活性炭、白土、硅藻土和双氧水对玉米多肽的脱色效果,确定了粉状活性炭为最佳的脱色剂,并用其对玉米多肽进行了单因素和正交试验,比较各因素(粉状活性炭用量、pH值、温度、时间)对脱色效果的影响。结果表明,粉状活性炭最佳脱色工艺为:粉状活性炭用量2.0%,pH 5.0,温度60℃,时间60min,在此条件下,脱色率为69.7%,氮回收率为76.7%。
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关键词
玉米多肽
活性炭
脱色
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职称材料
反胶团法萃取菜籽蛋白质工艺研究
被引量:
3
9
作者
陈银鹤
郑竟成
《武汉工业学院学报》
CAS
2008年第4期1-4,8,共5页
研究了CTAB/异辛烷/正辛醇反胶团体系萃取分离菜籽蛋白质的前萃工艺。考察了水相pH、离子强度、原料加料量、萃取时间对菜籽蛋白质萃取率的影响,最后采用了四因素四水平正交实验,得出反胶团法分离菜籽蛋白质的前萃最优工艺条件为:菜籽...
研究了CTAB/异辛烷/正辛醇反胶团体系萃取分离菜籽蛋白质的前萃工艺。考察了水相pH、离子强度、原料加料量、萃取时间对菜籽蛋白质萃取率的影响,最后采用了四因素四水平正交实验,得出反胶团法分离菜籽蛋白质的前萃最优工艺条件为:菜籽粉加入量为0.6 g,KCl浓度0.09 mol/L,pH值7.0,萃取时间80 min。在最佳工艺条件下,前萃率可达70.19%。
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关键词
反胶团
菜籽蛋白质
前萃
优化
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职称材料
发酵法在淡水鱼鱼糜脱腥中的应用研究
被引量:
21
10
作者
金晶
周坚
李永丽
《武汉工业学院学报》
CAS
2007年第4期8-12,共5页
利用活性干酵母发酵法对淡水鱼鱼糜进行脱腥,选择接种量、温度、时间、和pH四因素进行正交试验,以感官评定结果和三甲胺含量作为评价指标,优化了该法脱腥的最佳工艺条件。结果表明,当酵母接种量为2.00%、pH 6.65、温度35℃下加热30min,...
利用活性干酵母发酵法对淡水鱼鱼糜进行脱腥,选择接种量、温度、时间、和pH四因素进行正交试验,以感官评定结果和三甲胺含量作为评价指标,优化了该法脱腥的最佳工艺条件。结果表明,当酵母接种量为2.00%、pH 6.65、温度35℃下加热30min,脱腥效果最好,由此加工制成的鱼糜制品产品品质良好。
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关键词
鱼糜
鱼腥味
脱腥
酵母
发酵法
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职称材料
DDS芯片AD9854及其在扩频通信中的应用
被引量:
1
11
作者
胡淑均
《武汉工业学院学报》
CAS
2006年第1期33-36,36,共4页
介绍了AD9854的结构及工作模式,并对AD9854芯片在扩频通信的直接序列扩频工作方式和跳变频率工作方式中的应用进行了研究。
关键词
AD9854
扩频通信
直接序列扩频
跳变频率
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职称材料
我国居民消费率偏低的原因及对策分析
被引量:
2
12
作者
喻占元
《武汉工业学院学报》
CAS
2005年第3期85-88,92,共5页
我国消费率长期偏低,已经对国民经济发展和人民生活水平提高带来诸多不利影响。深入分析消费率偏低的原因,并有针对性地采取切实有效的对策措施,才能真正扭转这一现状。
关键词
消费率
居民消费率
消费倾向
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职称材料
SQL查询优化技术在Inform ix数据库的应用
13
作者
杜波
左爱群
《武汉工业学院学报》
CAS
2005年第4期26-29,共4页
查询操作在各种数据库操作中所占比重最大,在数据量很大的数据库里查询,SQL语句的优化就成了很关键的问题。通过建立合理的索引、设置合适的where子句中的条件、使用临时表等措施来给数据库管理系统的优化器提供条件,以提高查询语句的...
查询操作在各种数据库操作中所占比重最大,在数据量很大的数据库里查询,SQL语句的优化就成了很关键的问题。通过建立合理的索引、设置合适的where子句中的条件、使用临时表等措施来给数据库管理系统的优化器提供条件,以提高查询语句的执行效率,同时给出在Inform ix数据库中的应用实例。
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关键词
SQL
查询优化
数据库管理系统
INFORMIX
索引
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职称材料
食品仿生学的发展概况
被引量:
2
14
作者
刘淑丽
刘通讯
《武汉工业学院学报》
CAS
2003年第2期16-18,共3页
简述了食品仿生学的基本含义及其在食品工业中的意义,介绍了一些常见的的仿生食品,同时探讨了仿生食品未来的发展前景。
关键词
食品工程仿生学
仿生食品
发展
食物资源
食用生物量
加工工艺
质量评估
仿肉制品
仿生海洋食品
仿生发酵食品
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职称材料
二溴次氮基丙酰胺杀菌性能的研究
被引量:
1
15
作者
李建芬
刘晓红
《武汉工业学院学报》
CAS
2003年第3期53-54,共2页
二溴次氮基丙酰胺是一种环保型杀菌灭藻剂和水处理剂,具有广阔的应用前景和开发价值。为明确二溴次氮基丙酰胺的杀菌性能,采用微生物学检验技术,对其进行了杀菌试验。结果表明:二溴次氮基丙酰胺对几种细菌和真菌均有极好的杀灭效果,具...
二溴次氮基丙酰胺是一种环保型杀菌灭藻剂和水处理剂,具有广阔的应用前景和开发价值。为明确二溴次氮基丙酰胺的杀菌性能,采用微生物学检验技术,对其进行了杀菌试验。结果表明:二溴次氮基丙酰胺对几种细菌和真菌均有极好的杀灭效果,具有高效、广谱抗菌的优点,可作为广谱抗菌剂使用。
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关键词
二溴次氮基丙酰胺
水处理
广谱抗菌剂
杀菌活性
DBNPA
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职称材料
知识经济与教育创新
被引量:
5
16
作者
李胜新
《武汉工业学院学报》
CAS
2003年第1期111-113,共3页
对知识经济条件下 ,我国教育如何在智能教育、终身教育、通才教育、管理教育与心理素质教育方面的创新进行了简要分析。
关键词
知识
教育
创新
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职称材料
板栗食品加工概况
被引量:
33
17
作者
汪芳安
《武汉工业学院学报》
CAS
2002年第4期27-28,30,共3页
介绍了板栗生产的概况、板栗营养价值和药用价值以及板栗加工的现状 ,讨论了板栗食品加工中的若干问题。
关键词
食品加工
板栗
营养价值
药用价值
栗子
毛栗子
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职称材料
VC环境下开发实验控制系统
18
作者
张丹平
《武汉工业学院学报》
CAS
2002年第2期49-51,共3页
针对本实验控制系统的特点 ,介绍了系统硬件的选型 ,系统的控制方案 ,在XisualC
关键词
实验控制系统
VISUAL
C++
计算机辅助教学
系统开发
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职称材料
含脂大豆分离蛋白复合膜的研究
被引量:
5
19
作者
李升锋
周瑞
曾庆孝
《武汉工业学院学报》
CAS
2001年第4期11-13,共3页
探讨了溶剂组成 ,脂肪酸种类和浓度以及石蜡对含脂大豆分离蛋白复合膜性能影响及其有关机理。
关键词
脂肪酸
石蜡
含脂大豆分离蛋白复合膜
亲水性
阻湿性
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职称材料
七山粘米粉糊粘度性质的研究
20
作者
曾琴
Gao Qun-yu
+1 位作者
高群玉
黄立新
《武汉工业学院学报》
CAS
2001年第2期6-8,共3页
通过对七山粘米粉糊在不同条件和配料下粘度曲线的测定 ,研究了粉乳浓度、pH值、蔗糖量、食盐量、磷酸二氢钠、单甘酯等对七山粘米粉糊粘度性质的影响 ,对进一步开发七山粘米粉的应用有一定的意义。
关键词
七山粘米粉糊
粘度性质
蔗糖
PH值
食盐
磷酸二氢钠
单甘酯
稻谷
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职称材料
题名
基于AHP分析的报刊社会责任评价模型构建及应用
1
作者
包国强
机构
武汉工业学院当代中国传媒与文化产业发展研究中心
出处
《武汉工业学院学报》
CAS
2012年第3期88-92,97,共6页
基金
教育部2011人文社科规划基金项目(11YJA860002)
湖北省教育厅2011年人文社会科学研究项目(2011jyty117)
+1 种基金
武汉市2012年软科学公开招标计划项目(201240933353-2)
2011年武汉工业学院校立科研计划项目
文摘
运用AHP层次分析法构造分析模型,以报刊企业为依托,在探讨报刊企业社会责任评价目标体系的基础上,确定各指标权重,以期为报刊企业的社会责任评价提供依据。
关键词
报刊企业
社会责任
评价体系
评价模型
Keywords
:the press enterprise, social responsibility, evaluation system, evaluation model.
分类号
F270 [经济管理—企业管理]
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职称材料
题名
茴香霉素产生菌的诱变育种及碳氮源优化
2
作者
胡申才
柳雪艳
高土玲
机构
武汉工业学院生物与制药工程学院
出处
《武汉工业学院学报》
CAS
2012年第1期1-3,共3页
基金
武汉工业学院校立科研项目(2009Q07)
文摘
以链霉菌060524为出发菌株,通过紫外线、LiCl以及紫外-LiCl等物化因子分别对其孢子进行诱变后,再结合氯霉素、酪氨酸和乙酸钠等抗性筛选方法,最终筛选到一株茴香霉素产量达208.2 mg/L的菌株UL3-15,其产素能力比出发菌株提高了近3倍。实验结果还表明,所选育的高产菌株UL3-15的产素能力具有良好的遗传稳定性;淀粉和黄豆饼粉分别是可供用于发酵产茴香霉素的最佳碳、氮源。
关键词
链霉菌
茴香霉素
菌种选育
Keywords
streptomyces
anisomycin
strain breeding
分类号
Q949.3 [生物学—植物学]
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职称材料
题名
灰色系统理论在沥青路面使用性能预测中的应用
被引量:
3
3
作者
李昌洲
何晓鸣
李文文
机构
武汉工业学院土木工程与建筑学院
出处
《武汉工业学院学报》
CAS
2010年第1期70-73,共4页
文摘
采用PCI、RQI、SFC三项指标评价沥青路面的使用性能。利用灰色系统理论,以PCI为例,建立了基于历史数据的指标预测模型,并对模型的精度进行了评价。采用所建立的模型,对PCI、RQI、SFC三项指标进行预测,根据预测结果提出相应的养护措施。
关键词
灰色系统理论
沥青路面
使用性能
GM(1
1)模型
Keywords
gray system theory
bituminous pavement
pavement performance
GM (1,1) model
分类号
N941.5 [自然科学总论—系统科学]
U416.27 [交通运输工程—道路与铁道工程]
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职称材料
题名
湖北油菜生产比较优势的实证分析
被引量:
1
4
作者
陈云飞
黄颖
机构
武汉工业学院经济与管理学院
出处
《武汉工业学院学报》
CAS
2010年第2期88-90,共3页
基金
武汉市软件科学研究计划项目(200840533319-03)
武汉工业学院校立科研计划项目(08Y21)
文摘
比较优势是产品生产分工、贸易的基石之一,也是产品竞争优势的基础。在湖北省决心把油菜产业打造成千亿元产业,使之成为湖北农业增效、农民增收的支柱产业的背景下,本文试图对湖北油菜生产的比较优势进行实证分析并给出相应的对策建议。
关键词
油菜生产
比较优势
实证分析
Keywords
eapeseed production
comparative advantages
empirical analysis
分类号
F326.1 [经济管理—产业经济]
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职称材料
题名
内腔补偿激光模态实验研究
5
作者
李捷
肖娟
机构
武汉工业学院电气信息工程系
出处
《武汉工业学院学报》
CAS
2010年第2期52-54,58,共4页
文摘
首先根据模态耦合理论分析了热畸变对光束质量的影响,并用数值方法得到理想基模和畸变基模耦合幅度与泽尼克畸变之间的关系图。然后采用一种新型的MEMS微变形反射镜搭建了一个内腔自适应光学实验系统,用来对热畸变激光光束模态进行补偿,得到了满意的结果。
关键词
自适应光学
激光模态补偿
微变形镜
Keywords
adaptive optics
laser mode compensation
deformable micro-mirror
分类号
TN241 [电子电信—物理电子学]
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职称材料
题名
桥基场地砂土液化问题的经验判别
6
作者
何晓鸣
雷小文
机构
武汉工业学院交通研究所
出处
《武汉工业学院学报》
CAS
2010年第2期71-74,82,共5页
文摘
通过分析荆州长江大桥桥基场地的工程地质特征,引出了此类场地砂土液化的问题。在此基础上,对砂土液化的判别方法进行了选定,并探讨了砂土液化问题的三种经验判别方法。运用此三种经验判别方法,结合工程实际对荆州长江公路大桥的桥基场地进行了液化评价,并提出了荆州长江大桥的基础设计。
关键词
荆州长江大桥
场地
砂土液化
经验判别
Keywords
Jingzhou Yangtze River Bridge
venue
sandy soil liquefaction
experiential discrimination
分类号
U412.22 [交通运输工程—道路与铁道工程]
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职称材料
题名
玉米浸泡水利用的研究进展
被引量:
9
7
作者
熊杜明
王书云
杨立华
刘良忠
万菡
夏辉
机构
华中农业大学食品科技学院
武汉工业学院食品科学与工程学院
华中农业大学生命科技学院
出处
《武汉工业学院学报》
CAS
2009年第2期32-35,共4页
文摘
玉米浸泡水中含有大量的蛋白质、植酸、脂多糖及其他成分,经济价值较高,需要加以利用。综述了玉米浸泡水的产生、主要成分、利用及研究前景。
关键词
玉米浸泡水
利用
研究
Keywords
corn-soaking water
utilization
research
分类号
TS209 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
玉米多肽脱色工艺优化研究
被引量:
4
8
作者
王书云
万菡
周光朝
熊杜明
刘良忠
机构
武汉工业学院食品科学与工程学院
华中农业大学食品科技学院
出处
《武汉工业学院学报》
CAS
2009年第4期25-29,共5页
文摘
探讨了粉状活性炭、粒状活性炭、白土、硅藻土和双氧水对玉米多肽的脱色效果,确定了粉状活性炭为最佳的脱色剂,并用其对玉米多肽进行了单因素和正交试验,比较各因素(粉状活性炭用量、pH值、温度、时间)对脱色效果的影响。结果表明,粉状活性炭最佳脱色工艺为:粉状活性炭用量2.0%,pH 5.0,温度60℃,时间60min,在此条件下,脱色率为69.7%,氮回收率为76.7%。
关键词
玉米多肽
活性炭
脱色
Keywords
maize peptide
activated carbon
decoloration
分类号
TQ936.1 [化学工程]
TS210.4 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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职称材料
题名
反胶团法萃取菜籽蛋白质工艺研究
被引量:
3
9
作者
陈银鹤
郑竟成
机构
武汉工业学院食品科学与工程学院
出处
《武汉工业学院学报》
CAS
2008年第4期1-4,8,共5页
文摘
研究了CTAB/异辛烷/正辛醇反胶团体系萃取分离菜籽蛋白质的前萃工艺。考察了水相pH、离子强度、原料加料量、萃取时间对菜籽蛋白质萃取率的影响,最后采用了四因素四水平正交实验,得出反胶团法分离菜籽蛋白质的前萃最优工艺条件为:菜籽粉加入量为0.6 g,KCl浓度0.09 mol/L,pH值7.0,萃取时间80 min。在最佳工艺条件下,前萃率可达70.19%。
关键词
反胶团
菜籽蛋白质
前萃
优化
Keywords
the technology of reverse micelles
rapeseed protein
forward extraction
optimize
分类号
TS222.1 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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职称材料
题名
发酵法在淡水鱼鱼糜脱腥中的应用研究
被引量:
21
10
作者
金晶
周坚
李永丽
机构
武汉工业学院食品科学与工程学院
出处
《武汉工业学院学报》
CAS
2007年第4期8-12,共5页
基金
湖北省科技攻关项目〔2005AA205A05〕
文摘
利用活性干酵母发酵法对淡水鱼鱼糜进行脱腥,选择接种量、温度、时间、和pH四因素进行正交试验,以感官评定结果和三甲胺含量作为评价指标,优化了该法脱腥的最佳工艺条件。结果表明,当酵母接种量为2.00%、pH 6.65、温度35℃下加热30min,脱腥效果最好,由此加工制成的鱼糜制品产品品质良好。
关键词
鱼糜
鱼腥味
脱腥
酵母
发酵法
Keywords
surimi
fishy odor
deodorization
yeast
zymotechnics
分类号
TQ646.4 [化学工程—精细化工]
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职称材料
题名
DDS芯片AD9854及其在扩频通信中的应用
被引量:
1
11
作者
胡淑均
机构
华中科技大学水电与数字化工程学院
出处
《武汉工业学院学报》
CAS
2006年第1期33-36,36,共4页
文摘
介绍了AD9854的结构及工作模式,并对AD9854芯片在扩频通信的直接序列扩频工作方式和跳变频率工作方式中的应用进行了研究。
关键词
AD9854
扩频通信
直接序列扩频
跳变频率
Keywords
AD9854
spread spectrum communication
direct sequence spread spectrum
frequency hopping
分类号
TN742 [电子电信—电路与系统]
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职称材料
题名
我国居民消费率偏低的原因及对策分析
被引量:
2
12
作者
喻占元
机构
武汉工业学院经贸管理学院
出处
《武汉工业学院学报》
CAS
2005年第3期85-88,92,共5页
文摘
我国消费率长期偏低,已经对国民经济发展和人民生活水平提高带来诸多不利影响。深入分析消费率偏低的原因,并有针对性地采取切实有效的对策措施,才能真正扭转这一现状。
关键词
消费率
居民消费率
消费倾向
Keywords
consumption rate
residents consumption rate
marginal propensity to consume
分类号
F126.1 [经济管理—世界经济]
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职称材料
题名
SQL查询优化技术在Inform ix数据库的应用
13
作者
杜波
左爱群
机构
中国建设银行湖北省分行信息技术部
武汉工业学院计算机与信息工程系
出处
《武汉工业学院学报》
CAS
2005年第4期26-29,共4页
文摘
查询操作在各种数据库操作中所占比重最大,在数据量很大的数据库里查询,SQL语句的优化就成了很关键的问题。通过建立合理的索引、设置合适的where子句中的条件、使用临时表等措施来给数据库管理系统的优化器提供条件,以提高查询语句的执行效率,同时给出在Inform ix数据库中的应用实例。
关键词
SQL
查询优化
数据库管理系统
INFORMIX
索引
Keywords
SQL
query optimization
DBMS
Informix
index
分类号
TP391 [自动化与计算机技术—计算机应用技术]
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职称材料
题名
食品仿生学的发展概况
被引量:
2
14
作者
刘淑丽
刘通讯
机构
华南理工大学食品与生物工程学院
出处
《武汉工业学院学报》
CAS
2003年第2期16-18,共3页
文摘
简述了食品仿生学的基本含义及其在食品工业中的意义,介绍了一些常见的的仿生食品,同时探讨了仿生食品未来的发展前景。
关键词
食品工程仿生学
仿生食品
发展
食物资源
食用生物量
加工工艺
质量评估
仿肉制品
仿生海洋食品
仿生发酵食品
Keywords
bionics
significance
classification
分类号
TS201.1 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
二溴次氮基丙酰胺杀菌性能的研究
被引量:
1
15
作者
李建芬
刘晓红
机构
武汉工业学院生物与化学工程系
武汉工业学院医学院
出处
《武汉工业学院学报》
CAS
2003年第3期53-54,共2页
基金
湖北省教育厅科研资助项目(2002DO1002)。
文摘
二溴次氮基丙酰胺是一种环保型杀菌灭藻剂和水处理剂,具有广阔的应用前景和开发价值。为明确二溴次氮基丙酰胺的杀菌性能,采用微生物学检验技术,对其进行了杀菌试验。结果表明:二溴次氮基丙酰胺对几种细菌和真菌均有极好的杀灭效果,具有高效、广谱抗菌的优点,可作为广谱抗菌剂使用。
关键词
二溴次氮基丙酰胺
水处理
广谱抗菌剂
杀菌活性
DBNPA
Keywords
2,2-dibromo-3-nitrilopionamide
biocide
antimicrobial activity
分类号
TQ225.261 [化学工程—有机化工]
R123.6 [医药卫生—环境卫生学]
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职称材料
题名
知识经济与教育创新
被引量:
5
16
作者
李胜新
机构
武汉工业学院工商学院
出处
《武汉工业学院学报》
CAS
2003年第1期111-113,共3页
文摘
对知识经济条件下 ,我国教育如何在智能教育、终身教育、通才教育、管理教育与心理素质教育方面的创新进行了简要分析。
关键词
知识
教育
创新
Keywords
knowledge
education
innovation
分类号
G40 [文化科学—教育学原理]
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职称材料
题名
板栗食品加工概况
被引量:
33
17
作者
汪芳安
机构
武汉食品工业学院食品科学及工程学院
出处
《武汉工业学院学报》
CAS
2002年第4期27-28,30,共3页
文摘
介绍了板栗生产的概况、板栗营养价值和药用价值以及板栗加工的现状 ,讨论了板栗食品加工中的若干问题。
关键词
食品加工
板栗
营养价值
药用价值
栗子
毛栗子
Keywords
chestnut
procession
分类号
TS255.6 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
VC环境下开发实验控制系统
18
作者
张丹平
机构
华中科技大学电气与电子工程学院
出处
《武汉工业学院学报》
CAS
2002年第2期49-51,共3页
文摘
针对本实验控制系统的特点 ,介绍了系统硬件的选型 ,系统的控制方案 ,在XisualC
关键词
实验控制系统
VISUAL
C++
计算机辅助教学
系统开发
Keywords
Visual C++
control system
分类号
TP273 [自动化与计算机技术—检测技术与自动化装置]
G434 [文化科学—教育技术学]
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职称材料
题名
含脂大豆分离蛋白复合膜的研究
被引量:
5
19
作者
李升锋
周瑞
曾庆孝
机构
华南理工大学食品与生物工程学院
出处
《武汉工业学院学报》
CAS
2001年第4期11-13,共3页
文摘
探讨了溶剂组成 ,脂肪酸种类和浓度以及石蜡对含脂大豆分离蛋白复合膜性能影响及其有关机理。
关键词
脂肪酸
石蜡
含脂大豆分离蛋白复合膜
亲水性
阻湿性
Keywords
SPI films
laminated films
moisture barrier properties
分类号
TS214.2 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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职称材料
题名
七山粘米粉糊粘度性质的研究
20
作者
曾琴
Gao Qun-yu
高群玉
黄立新
机构
华南理工大学食品与生物工程学院
Food College
出处
《武汉工业学院学报》
CAS
2001年第2期6-8,共3页
基金
国家自然科学基金资助项目 (2 96 76 0 18
2 990 6 0 0 2 )
广东省自然科学基金资助项目 (970 491)
文摘
通过对七山粘米粉糊在不同条件和配料下粘度曲线的测定 ,研究了粉乳浓度、pH值、蔗糖量、食盐量、磷酸二氢钠、单甘酯等对七山粘米粉糊粘度性质的影响 ,对进一步开发七山粘米粉的应用有一定的意义。
关键词
七山粘米粉糊
粘度性质
蔗糖
PH值
食盐
磷酸二氢钠
单甘酯
稻谷
Keywords
qishan glutinous rice flour
properties of paste
viscosity
分类号
TS213.3 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
基于AHP分析的报刊社会责任评价模型构建及应用
包国强
《武汉工业学院学报》
CAS
2012
0
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职称材料
2
茴香霉素产生菌的诱变育种及碳氮源优化
胡申才
柳雪艳
高土玲
《武汉工业学院学报》
CAS
2012
0
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职称材料
3
灰色系统理论在沥青路面使用性能预测中的应用
李昌洲
何晓鸣
李文文
《武汉工业学院学报》
CAS
2010
3
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职称材料
4
湖北油菜生产比较优势的实证分析
陈云飞
黄颖
《武汉工业学院学报》
CAS
2010
1
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职称材料
5
内腔补偿激光模态实验研究
李捷
肖娟
《武汉工业学院学报》
CAS
2010
0
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职称材料
6
桥基场地砂土液化问题的经验判别
何晓鸣
雷小文
《武汉工业学院学报》
CAS
2010
0
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职称材料
7
玉米浸泡水利用的研究进展
熊杜明
王书云
杨立华
刘良忠
万菡
夏辉
《武汉工业学院学报》
CAS
2009
9
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职称材料
8
玉米多肽脱色工艺优化研究
王书云
万菡
周光朝
熊杜明
刘良忠
《武汉工业学院学报》
CAS
2009
4
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职称材料
9
反胶团法萃取菜籽蛋白质工艺研究
陈银鹤
郑竟成
《武汉工业学院学报》
CAS
2008
3
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职称材料
10
发酵法在淡水鱼鱼糜脱腥中的应用研究
金晶
周坚
李永丽
《武汉工业学院学报》
CAS
2007
21
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职称材料
11
DDS芯片AD9854及其在扩频通信中的应用
胡淑均
《武汉工业学院学报》
CAS
2006
1
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职称材料
12
我国居民消费率偏低的原因及对策分析
喻占元
《武汉工业学院学报》
CAS
2005
2
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职称材料
13
SQL查询优化技术在Inform ix数据库的应用
杜波
左爱群
《武汉工业学院学报》
CAS
2005
0
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职称材料
14
食品仿生学的发展概况
刘淑丽
刘通讯
《武汉工业学院学报》
CAS
2003
2
下载PDF
职称材料
15
二溴次氮基丙酰胺杀菌性能的研究
李建芬
刘晓红
《武汉工业学院学报》
CAS
2003
1
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职称材料
16
知识经济与教育创新
李胜新
《武汉工业学院学报》
CAS
2003
5
下载PDF
职称材料
17
板栗食品加工概况
汪芳安
《武汉工业学院学报》
CAS
2002
33
下载PDF
职称材料
18
VC环境下开发实验控制系统
张丹平
《武汉工业学院学报》
CAS
2002
0
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职称材料
19
含脂大豆分离蛋白复合膜的研究
李升锋
周瑞
曾庆孝
《武汉工业学院学报》
CAS
2001
5
下载PDF
职称材料
20
七山粘米粉糊粘度性质的研究
曾琴
Gao Qun-yu
高群玉
黄立新
《武汉工业学院学报》
CAS
2001
0
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职称材料
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