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《渔业研究》主要刊载:海洋渔业生态与环境保护、水产资源、捕捞技术、水产增养殖、渔船和渔机、仪器、水产品加工与利用等方面的研究论文、综述和应用技术等,适时少量地刊载一些国家和省部级相关的渔业产业政策与法规、渔业经济学理论等。主要读者对象是海洋渔业科技研究人员、教育工作者、各级水产行政领导、基层干部和水产专业户等。 《渔业研究》一贯秉承科学、严谨、公正、客观、宁少勿滥的办刊原则,及时地报道海洋、渔业界的新成果与新技术,经过五十年的出版发行,形成了自己的办刊特色——既保持注重学术性又兼顾实用技术,这在我国海洋与渔业界省级刊物中已不多见,受到了各级读者的好评,在我国海洋、水产界享有较高的声誉和相当的影响力。