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《Food Quality and Safety》 CSCD

作品数296被引量177H指数5
这是国内首部农业-食品英文高水平科技期刊。FQS依托浙江大学农学学科,针对当前全球食品产业及消费者的共同关注点——食品品质与安全,覆盖从农田到餐桌的整条产业链,包括食品原料、贮藏保鲜、食品加工、食品工...查看详情>>
  • 主办单位浙江大学
  • 国际标准连续出版物号2399-1399
  • 国内统一连续出版物号33-1407/TS
  • 出版周期季刊

期刊信息

  • 主管单位中华人民共和国教育部
  • 主办单位浙江大学
  • 总编/主编陈昆松
  • 地址杭州市天目山路148号浙江大学出版社415室
  • 邮政编码310028
  • 电话0571-88273117
  • 电子邮件fqs@zju.edu.cn
  • 单价0
  • 定价0

期刊简介

这是国内首部农业-食品英文高水平科技期刊。FQS依托浙江大学农学学科,针对当前全球食品产业及消费者的共同关注点——食品品质与安全,覆盖从农田到餐桌的整条产业链,包括食品原料、贮藏保鲜、食品加工、食品工程等各个研究领域。

获奖情况

  • 2020中国农林核心期刊

收录情况

  • 中国·中国科学引文数据库-核心(2023-2024)
  • 中国·中国科学引文数据库-核心(2021-2022)
  • 中国·中国科学引文数据库-核心(2019-2020)
  • 美国·Web of Science数据库
  • 荷兰·Scopus数据库
  • 美国·科学引文索引SCIE
  • 美国·生物医学检索系统
  • 荷兰·医学文摘
  • 美国·EBSCO学术数据库
  • 瑞典·开放获取期刊指南
  • 美国·化学文摘(网络版)
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